रात का खाना आज रात: भुना हुआ मकई गुआकामोल के साथ ताजा टमाटर का सूप
नुस्खा रात का खाना आज रात: भुना हुआ मकई गुआकामोल के साथ ताजा टमाटर का सूप तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 212 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सीताफल, काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यह एक सस्ता सूप के रूप में अच्छी तरह से काम करता है शरद ऋतु. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात का खाना आज रात: ताजा मोज़ेरेला के साथ भुना हुआ टमाटर रिसोट्टो, रात का खाना आज रात: भुना हुआ टमाटर और बैंगन का सूप, तथा डिनर टुनाइट: भुना हुआ पोब्लानो चिली के साथ मलाईदार मकई का सूप.
निर्देश
टमाटर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और बहुत चिकना होने तक प्रोसेस करें । दौड़ते समय, कप जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । एक बार जब मिश्रण इमल्सीफाइड हो जाए, तो सिरके में बूंदा बांदी करें ।
एक कटोरे में मिश्रण डालो, और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । अच्छी तरह से हिलाओ। प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें ।
भुना हुआ मकई गुआकामोल के लिए: जबकि सूप ठंडा हो रहा है, रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को कवर करें, और फिर उस पर मकई की गुठली फैलाएं ।
जैतून के तेल के साथ मकई को बूंदा बांदी करें और फिर नमक और काली मिर्च की कुछ दरारें डालें । जब ओवन तैयार हो जाए, तो शीट को ओवन में स्थानांतरित करें और मकई के सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
इस बीच, एक मध्यम आकार के कटोरे में लाल प्याज, सीताफल, ताजा नींबू का रस, जलापेनो और एवोकैडो मिलाएं । जब मकई तैयार हो जाए, तो इसे कटोरे में जोड़ें, और धीरे से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
चार कटोरे में ताजा टमाटर का सूप का 1 आधा कप करछुल ।
प्रत्येक में मकई गुआकामोल का एक टीला जोड़ें, और सीताफल के पत्तों के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
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WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।