रॉबर्ट के घर का बना इतालवी सॉसेज

रॉबर्ट के घर का बना इतालवी सॉसेज
रॉबर्ट के घर का बना इतालवी सॉसेज है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस होर डी ' ओवरे में है 99 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सौंफ के बीज, शराब, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे और 25 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 28 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । कोशिश करो घर का बना इतालवी सॉसेज, घर का बना इतालवी सॉसेज सैंडविच, तथा घर का बना मीठा इतालवी सॉसेज समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में ठंडा रेड वाइन डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
चीनी और नमक में घुलने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
लहसुन पाउडर, अजवायन, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सौंफ के बीज, सौंफ के बीज, अजमोद के गुच्छे, लाल मिर्च के गुच्छे, लाल मिर्च, कीमा बनाया हुआ प्याज, धनिया के बीज और गदा में छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
सूखे अजमोदसूखे अजमोद
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
नींबू, छिलका ताज़ा कसा हुआनींबू, छिलका ताज़ा कसा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ग्राउंड मैसग्राउंड मैस
4
टर्की ब्रेस्ट और पोर्क को अपने हाथों से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
अच्छी तरह मिलाएं ताकि सीज़निंग समान रूप से मांस मिश्रण में वितरित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
प्लास्टिक रैप के साथ दो या तीन बेकिंग शीट को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
7
मांस मिश्रण को 1/4 कप गेंदों में रोल करें, 1/2 इंच मोटी तक समतल करें, और बेकिंग शीट पर एक परत में रखें । प्लास्टिक की एक और परत के साथ कवर करें, और ठोस होने तक फ्रीज करें । एक बार ठोस होने के बाद, पैटीज़ को स्टोर करने के लिए एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअनीस बीजअनीस बीज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया का बीज, दरदरा फटाधनिया का बीज, दरदरा फटा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे कीमा बनाया हुआ प्याजसूखे कीमा बनाया हुआ प्याज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजमोद के गुच्छेसूखे अजमोद के गुच्छे591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन, ठंडासूखी रेड वाइन, ठंडा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसौंफ बीजसौंफ बीज12 चम्मच लहसुन पाउडरअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेग्राउंड मैसग्राउंड मैस454हैबेनेरो मिर्चदुबला जमीन सूअर का मांसदुबला जमीन सूअर का मांस907हैबेनेरो मिर्चअतिरिक्त दुबला जमीन टर्की स्तनअतिरिक्त दुबला जमीन टर्की स्तन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी12 चम्मच लहसुन पाउडरकच्ची चीनीकच्ची चीनी1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप कास्टेलो डि मेलेटो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Castello di Meleto Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
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तीव्र रूबी लाल। लाल बेरी फलों की सुगंध के बाद मसालेदार और बाल्समिक नोटों के साथ शक्तिशाली और समृद्ध । ललित, सुरुचिपूर्ण टैनिन एक सुखद और लंबे समय के बाद की घोषणा करते हुए तालू को प्रसन्न करते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार8 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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