शालोट टाटिन

शालोट टाटिन
शलोट टाटिन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस साइड डिश में है 899 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.06 खर्च करता है । 163 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में प्याज़, डेमेरारा चीनी, बाल्समिक सिरका और अजवायन की पत्ती की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बकरी के पनीर के साथ शलोट टार्ट टाटिन, प्याज़ और ऋषि-भुना हुआ टर्की प्याज़ ग्रेवी के साथ, तथा रैटटौइल टैटिन टार्टलेट्स-टार्टलेट्स टैटिन ए ला रैटटौइल.

निर्देश

1
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
उबलते पानी को छिड़क के ऊपर डालें और पानी ठंडा होने तक उन्हें छोड़ दें । (इससे खाल को खिसकाना आसान हो जाता है । ) छिलके को छीलकर आधा कर लें, फिर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
3
चीनी को 23 सेमी ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में डालें और घुलने तक गर्म करें और आपके पास एक चिपचिपा कारमेल हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
मक्खन, अजवायन के फूल और बेलसमिक सिरका या फटी काली मिर्च का एक छींटा डालें क्योंकि यह थूक जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्चफटा काली मिर्च
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
5
पैन को गर्मी से निकालें और सभी उथले पैन में डालें, कट-साइड नीचे । हल्के आटे की सतह पर, पेस्ट्री को रोल करें और पैन से 2 सेमी बड़ा गोल काट लें । पेस्ट्री को उथले पर लपेटें और किनारों में टक करें, ताकि यह उथले को गले लगा ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
पैन को ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि पेस्ट्री फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए । 1 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर एक प्लेट पर तीखा उल्टा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
रॉकेट और बकरियों के पनीर के एक छिद्रपूर्ण सलाद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बकरी पनीरबकरी पनीर
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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