सूफले क्रेप्स
अपने साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए सूफले क्रेप्स एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 22 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 114 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बेकिंग पाउडर, दूध, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्वीकारोक्ति #145: मेरे पास क्रेप्स के लिए एक चीज है ... , यम सूफले', तथा अंडा सूफले.
निर्देश
तेज गति पर मिक्सर के साथ एक कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक गाढ़ा झाग न बना लें । हरा करना जारी रखें, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना जब तक कि सफेद कठोर नम चोटियों को पकड़ न लें ।
एक ब्लेंडर में, अंडे की जर्दी, दूध, आटा, और बेकिंग पाउडर को चिकना होने तक घुमाएं; आवश्यकतानुसार कंटेनर को खुरचें ।
व्हीप्ड गोरों में डालो; मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक धीरे से मोड़ो ।
एक सीआरपीई पैन या नियमित या नॉनस्टिक फ्राइंग पैन का उपयोग नीचे के साथ करें जो 7 से 8 इंच तक मापता है । मध्यम गर्मी पर पैन सेट करें; गर्म होने पर, मक्खन के साथ नीचे ब्रश करें (आवश्यकतानुसार या स्वाद के लिए, नॉनस्टिक पैन में) ।
पैन में 1/2 से 2/3 कप बैटर डालें, और एक चम्मच के पीछे पैन को समान रूप से कवर करने के लिए फैलाएं । सीआरपीई दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, एक बार चौड़े स्पैटुला से पलटते हुए, कुल 1 1/2 से 2 1/2 मिनट ।
एक फ्लैट प्लेट पर सीआरपीई पलटें; प्लास्टिक रैप की शीट से ढक दें । शेष क्रेप्स को पकाने और ढेर करने के लिए दोहराएं (यह खड़ा होने के साथ पतला हो जाता है; अक्सर हिलाएं), पैन को समान रूप से नीचे कोट करने के लिए झुकाएं ।