स्वास्थ्यवर्धक मैकरोनी और पनीर
स्वास्थ्यवर्धक मैकरोनी और चीज़ आपके मुख्य पाठ्यक्रम की रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 512 कैलोरी , 33 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है । 1.87 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 25% पूरा करती है । प्याज, लहसुन, पिसी काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक उचित कीमत वाली रेसिपी है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 86% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत बढ़िया है
निर्देश
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी उबालें। उबलते पानी में एल्बो मैकरोनी को पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि वह पक न जाए, लेकिन काटने पर सख्त हो जाए, 8 मिनट; पानी निकाल दें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर गरम करें। कैसरोल डिश को कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना करें।
एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर मार्जरीन पिघलाएं। गर्म मार्जरीन में प्याज और लहसुन को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
प्याज़ में आटा, सरसों और काली मिर्च डालकर 30 सेकंड तक पकाएँ। धीरे-धीरे दूध डालें, सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
आंच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ सॉस में तब तक मिलाते रहें जब तक कि चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए।
एक कटोरे में मैकरोनी, कॉटेज पनीर और चेडर चीज़ सॉस को एक साथ मिलाएं; तैयार कैसरोल डिश में डालें और ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स और पार्मेसन चीज़ डालें।
पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और सॉस में बुलबुले न आने लगें।