Bobotie (दक्षिण अफ्रीकी मीट लोफ़) एक लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30 ग्राम प्रोटीन, 12g वसा की, और कुल का 318 कैलोरी. यह नुस्खा अफ्रीकी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. नमक, पुराने जमाने के ओट्स, पिसी हुई काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । करी पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आम और पिस्ता के साथ करी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 63 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो दक्षिण अफ्रीकी हलवा, दक्षिण अफ्रीकी संबल, तथा दक्षिण अफ्रीकी Butternut सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक बड़े बेकिंग डिश को ग्रीस कर लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
2
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । 5 से 7 मिनट तक पिघले हुए मक्खन में प्याज को पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
एक बड़े कटोरे में 2 अंडे, 1 कप दूध, जई, किशमिश, बादाम, सिरका, करी पाउडर, चीनी, नमक, हल्दी और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
करी पाउडर
हल्दी
बादाम
किशमिश
सिरका
चीनी
अंडा
दूध
ओट्स
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
प्याज और जमीन गोमांस जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड बीफ
प्याज
5
तैयार बेकिंग डिश में समान रूप से गोमांस फैलाएं; बे पत्तियों के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
फैल गया
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
6
30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
ओवन से निकालें और गोमांस से अतिरिक्त वसा निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
एक कटोरे में 1 अंडा और 1/4 कप दूध एक साथ मारो; गोमांस मिश्रण पर डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
दूध
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
ओवन में बेकिंग जारी रखें जब तक कि शीर्ष भूरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट अधिक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
सेवा करने के लिए बे पत्तियों को निकालें और त्यागें ।
मेनू पर अफ्रीकी? पिनोटेज, चेनिन ब्लैंक और रिस्लीन्ग के साथ पेयर करने की कोशिश करें । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । मैन फैमिली ने 4 में से 5 स्टार रेटिंग हासिल की है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।