आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रिसोल को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1149 कैलोरी, 86g प्रोटीन की, तथा 67g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 69% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दिन भर की ब्रेड, प्याज, क्रेमिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे और 35 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 93 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Braciole, Braciole, तथा Pammie के Braciole.
निर्देश
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इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें, पैनकेटा डालें और पैन को मध्यम गर्मी में लाएं । पैनकेटा को ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
प्याज़ और पिसी हुई लाल मिर्च डालें और पैनसेटा के साथ मिलाने के लिए टॉस करें । स्वादानुसार नमक डालें। प्याज को नरम और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 7 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
3
जबकि प्याज पक रहे हैं, एक बड़े कटोरे में, रोटी और दूध को मिलाएं । मिलाने के लिए टॉस करें और तब तक बैठने दें जब तक कि ब्रेड दूध को सोख न ले और बहुत नरम न हो जाए । वहां पहुंचने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें और वास्तव में सब कुछ एक साथ स्क्विश करें । रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
4
पैन में लहसुन को पैनकेटा और प्याज के साथ डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
मशरूम डालें, नमक डालें, स्वादानुसार, और मशरूम के नरम होने तक भूनें और अपनी नमी को लगभग 4 से 5 मिनट तक छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
(या तो या नियमित)
6
मिश्रण को गर्मी से निकालें और पालक में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
7
आरक्षित ब्रेड में प्याज/मशरूम का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8
पाइन नट जोड़ें, प्रोवोलोन और Parmigiano-Reggiano, और गठबंधन करने के लिए हलचल. यह सुनिश्चित करने के लिए स्वाद लें कि मिश्रण स्वादिष्ट है और जरूरत पड़ने पर स्वादानुसार नमक डालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
प्रोवोलोन
(या तो या नियमित)
9
प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच बीफ़ स्लाइस रखें और धीरे से एक मांस मैलेट के साथ समतल करें और यहां तक कि स्लाइस को बाहर निकालें । पाउंड किए गए बीफ़ स्लाइस में से प्रत्येक के 1 छोर पर लगभग 1/4 कप भरने और रोल अप करें । सुरक्षित रोल toothpicks के साथ. शेष गोमांस और भरने के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
पुदीना च्युइंग गम
10
जैतून के तेल के साथ एक बड़े, चौड़े बर्तन को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर डालें । स्वाद के लिए नमक के साथ बीफ़ रोल को सीज़न करें, और उन्हें सभी पक्षों पर भूरा करें । जब बीफ रोल सभी तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और सुरक्षित रखें । उसी बर्तन में सॉस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
सूअर की चर्बी वापस
11
उस बर्तन से तेल निकालें जिसमें गोमांस सिर्फ ब्राउन किया गया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
12
ताजा जैतून का तेल की एक हल्की कोटिंग जोड़ें और प्याज और कुचल लाल मिर्च जोड़ें । स्वादानुसार नमक डालें और मध्यम आँच पर बर्तन डालें । प्याज को तब तक भूनें जब तक कि वे पारभासी और बहुत सुगंधित न हों, लगभग 7 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
13
लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें । टमाटर का पेस्ट और रेड वाइन डालें और 6 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
लवेज बीज का चूर्ण
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
14
स्वादानुसार टमाटर, और 2 कप पानी और नमक डालें। बीफ़ रोल को पैन में लौटाएं और उन्हें सॉस में डालें । सॉस को उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि गोमांस बहुत निविदा और स्वादिष्ट न हो, लगभग 2 से 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
15
परोसने से पहले टूथपिक्स निकालें । परोसने के लिए, प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर 2 या 3 ब्रिसोल की व्यवस्था करें । स्टफिंग को बेनकाब करने के लिए 1 या 2 रोल को हल करें । कुछ सॉस पर चम्मच और पार्मिगियानो-रेजिगो और कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।