Brothy Clams और चोरिज़ो
ब्रोथी क्लैम और कोरिज़ो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.89 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 534 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में कोरिज़ो सॉसेज, सौंफ का बल्ब, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गुप्त घटक (कोरिज़ो): कोरिज़ो-उबले हुए मसल्स और सफेद बीन्स के साथ क्लैम, Clams के साथ चोरिज़ो, तथा चोरिज़ो Clams समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ढक्कन के साथ एक बड़े उच्च पक्षीय सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
कोरिज़ो डालें, तब तक पकाएँ जब तक कि उसका कुछ वसा न निकल जाए और तेल उसके मसालों से रंग जाए, 3 से 5 मिनट ।
सौंफ और प्याज डालें और नरम और सुगंधित होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । अगला, लहसुन, पिमेंटन और कुचल लाल मिर्च जोड़ें और 1 अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं ।
क्लैम का रस और सफेद शराब जोड़ें और मिश्रण को उबाल लें ।
शोरबा में क्लैम जोड़ें । ढककर 5 से 6 मिनट तक क्लैम के खुलने तक पकाएं । किसी भी क्लैम को त्यागें जो खुलता नहीं है ।
क्लैम खुलने के बाद, अजमोद, मक्खन, नींबू उत्तेजकता और रस जोड़ें । बहुत सारे तरल के साथ क्लैम को प्लेट करें और सभी स्वादिष्ट शोरबा को सोखने के लिए क्रस्टी ब्रेड के टुकड़े के साथ परोसें!
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Clams के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 139 डॉलर प्रति बोतल है ।
![औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay]()
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।