Bruschetta के साथ Melanzane अल Fungho
Bruschetta के साथ Melanzane अल Fungho बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 465 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. के लिए $ 2.17 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 4 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास कुंवारी जैतून का तेल, अजमोद, प्याज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो Caponata Di Melanzane, Melanzane parmigiana, तथा Involtini di Melanzane समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले से गरम ग्रिल या बारबेक्यू ।
10 इंच से 12 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन या नरम होने तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
बैंगन जोड़ें और पकाना, सुनहरा भूरा और नरम होने तक नियमित रूप से सरगर्मी, मशरूम जैसा दिखता है ।
नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से निकालें और ठंडा होने दें ।
अजमोद जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं ।
ग्रिल या बारबेक्यू पर रोटी ग्रिल करें । बैंगन के मिश्रण को ब्रेड के ऊपर बाँट लें और परोसें