Caramelized प्याज, मशरूम और Gruyere के साथ Quiche जई परत

Caramelized प्याज, मशरूम और Gruyere के साथ Quiche जई परत हो सकता है सिर्फ भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 291 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 16g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास प्याज, वाष्पित दूध, नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । 165 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 5 मिनट. के साथ एक spoonacular 52 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो Caramelized प्याज, मशरूम और Gruyere के साथ Quiche जई परत, भुना हुआ आलू, Caramelized प्याज और Gruyere Crustless Quiche, तथा Caramelized प्याज, मशरूम और Gruyere Tartlets समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच की पाई डिश स्प्रे करें ।
क्रस्ट तैयार करने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में जई, आटा और नमक डालें और गठबंधन करने के लिए 3 बार पल्स करें ।
मक्खन जोड़ें और लगभग 12 बार पल्स करें, जब तक कि आपको एक कंकड़ कोर्स बनावट न मिल जाए ।
छाछ जोड़ें और गठबंधन करने के लिए 3 से 5 गुना अधिक पल्स करें । मिश्रण को एक बॉल में तैयार करें और इसे लच्छेदार कागज के 2 बड़े टुकड़ों के बीच रखें ।
लगभग 10 इंच व्यास के एक सर्कल में रोल करें ।
लच्छेदार कागज की शीर्ष शीट निकालें ।
क्रस्ट को स्थानांतरित करें, फिर भी लच्छेदार कागज के दूसरे टुकड़े पर पाई डिश में, फिर ऊपर से लच्छेदार कागज को हटा दें । क्रस्ट को धीरे से डिश में दबाएं ।
9 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने दें ।
फिलिंग तैयार करने के लिए, मध्यम-धीमी आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा और कैरामेलाइज़्ड होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
पैन में बचा हुआ 2 चम्मच तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें ।
मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि वे अपना पानी न छोड़ दें और लगभग 6 मिनट तक ब्राउन होने लगें ।
प्याज को वापस पैन में जोड़ें, नमक, काली मिर्च, सरसों और अजवायन के फूल में हलचल करें ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे, अंडे की सफेदी और वाष्पित दूध को एक साथ फेंटें ।
पनीर को पाई क्रस्ट में छिड़कें । मशरूम-प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष और शीर्ष पर अंडे का मिश्रण डालें । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
35 मिनट तक या बीच में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें ।
5 वेजेज में काटने और परोसने से पहले 6 मिनट तक खड़े रहने दें ।
का उत्कृष्ट स्रोत: प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, फास्फोरस, सेलेनियम
का अच्छा स्रोत: विटामिन ए, नियासिन, विटामिन डी, पैंटोथेनिक एसिड, कैल्शियम, आयोडीन, लोहा, पोटेशियम