Dulce डे Leche फ्लान
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई? डल्से डे लेचे फ्लान कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 265 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 54 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन का अर्क, चीनी, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक है सस्ती यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो फ्लान दे Arequipe (Dulce डे Leche फ्लान), Dulce डे Leche फ्लान, तथा चॉकलेट-dulce डे Leche फ्लान समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
कंडेंस्ड मिल्क को 1-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें; कवर करें और ब्रॉयलर पैन के नीचे रखें ।
पैन में 1 इंच की गहराई तक गर्म पानी डालें ।
425 45 मिनट पर या दूध गाढ़ा और कारमेल रंग का होने तक बेक करें ।
पैन से पकवान निकालें; कमरे के तापमान को उजागर और ठंडा करें ।
ओवन का तापमान 32 तक कम करें
एक छोटे, भारी सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं, और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, अक्सर सरगर्मी करें । लगातार हिलाते हुए 5 मिनट या सुनहरा होने तक पकाते रहें । तुरंत खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल केक पैन में डालें, पैन के नीचे कारमेलाइज्ड चीनी कोट तक जल्दी से टिप करें ।
एक बड़े कटोरे में चम्मच गाढ़ा दूध ।
2% दूध, अंडे, अंडे का सफेद भाग और वेनिला अर्क जोड़ें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ । तैयार पैन में एक अच्छी छलनी के माध्यम से दूध के मिश्रण को तनाव दें, और ठोस पदार्थों को त्यागें ।
ब्रायलर पैन के तल में केक पैन रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें ।
325 40 मिनट पर या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, और पानी के स्नान में फ्लान को कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
पानी के स्नान से केक पैन निकालें, और कवर करें और कम से कम 3 घंटे या रात भर ठंडा करें । चाकू या रबर स्पैटुला के साथ फ्लान के किनारों को ढीला करें ।
केक पैन के ऊपर एक प्लेट, उल्टा रखें; प्लेट पर फ़्लान पलटें ।
फ्लान के ऊपर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
Tempranillo, Albarino, और Grenache कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्पेनिश. स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Tridente EntreSuelos Tempranillo. इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
Tridente EntreSuelos Tempranillo
सफेद मिर्च और काले फलों की सुगंध के साथ गहरे काले चेरी का रंग । एक समान खत्म के साथ तालू पर उज्ज्वल और बोल्ड जिसमें अच्छी संरचना और मसाला है ।