Moussaka

Moussaka
मूसका आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $19.67 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 3932 कैलोरी, 213g प्रोटीन की, तथा 247g वसा की. यह एक है pricey भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 751 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. जुर्माना जड़ी बूटियों, प्याज, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 97 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Moussaka, Moussaka, तथा Moussaka.

निर्देश

1
बैंगन के स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर रखें, नमक के साथ हल्के से छिड़कें, और नमी को बाहर निकालने के लिए 30 मिनट के लिए अलग रख दें । फिर उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें । ब्राउन होने तक बैंगन को जल्दी से फ्राई करें । नाली के लिए कागज तौलिये पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और स्वाद, प्याज और लहसुन के लिए जमीन बीफ़, नमक और काली मिर्च जोड़ें । गोमांस ब्राउन होने के बाद, दालचीनी, जायफल, जुर्माना जड़ी बूटियों और अजमोद में छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
टमाटर सॉस और शराब में डालो, और अच्छी तरह मिलाएं । 20 मिनट तक उबालें। ठंडा करने की अनुमति दें, और फिर पीटा अंडे में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
4
बेचमेल सॉस बनाने के लिए, सॉस पैन में दूध को स्केल करके शुरू करें । मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
चिकना होने तक आटे में फेंटें । कम गर्मी; धीरे-धीरे डालना । गर्म दूध में, लगातार whisking । यह thickens तक नमक, और सफेद मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
प्राकृतिक छोटा करनाप्राकृतिक छोटा करना
1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
एक बढ़ी हुई 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में बैंगन की एक परत व्यवस्थित करें । सभी मांस मिश्रण के साथ बैंगन को कवर करें, और फिर मांस के ऊपर 1/2 कप परमेसन पनीर छिड़कें । शेष बैंगन के साथ कवर करें, और शीर्ष पर एक और 1/2 कप पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
7
शीर्ष पर बेचमेल सॉस डालो, और जायफल के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
8
शेष पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
9
1 घंटे के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसस्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चसूखे अजमोदसूखे अजमोद1अंडा, पीटाअंडा, पीटा3बैंगन, छीलकर लंबाई में 1/2 इंच मोटे स्लाइस में काट लेंबैंगन, छीलकर लंबाई में 1/2 इंच मोटे स्लाइस में काट लें62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जायफलजमीन जायफल1प्रत्येक के लिए।पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारपिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार1प्रत्येक के लिए।पिसी हुई सफेद मिर्च, स्वाद के लिएपिसी हुई सफेद मिर्च, स्वाद के लिए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजुर्माना जड़ी बूटीजुर्माना जड़ी बूटी454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलीन ग्राउंड बीफलीन ग्राउंड बीफ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण1 (2-परत आकार) पीला केक मिश्रण591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण1प्रत्येक के लिए।स्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक

अनुशंसित शराब: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko, और Moschofilero कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए यूनानी. यदि आपको अपने ग्रीक भोजन के साथ ग्रीक जाने का मन करता है, तो चिकन, समुद्री भोजन आदि के साथ जोड़ी बनाने के लिए असीरटिको और मोस्कोफिलेरो दोनों प्यारी सफेद वाइन हैं । एगियोर्गिटिको भुना हुआ मांस और भेड़ के बच्चे के लिए उपयुक्त एक पूर्ण शरीर वाला लाल है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्कोरस सेंट जॉर्ज एगियोर्गिटिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Skouras सेंट जॉर्ज Agiorgitiko
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पके रास्पबेरी और डैमसन प्लम फल वेनिला और जायफल के संकेत के साथ तालू पर आते हैं । यह भीड़-सुखदायक भुना हुआ सूअर का मांस के लिए एक महान मैच है । कृपया हल्की ठंड के साथ परोसें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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