Osso Buco के साथ Gremolata

Osso Buco के साथ Gremolata
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ओस्सो बुको को ग्रेमोलटन के साथ आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.88 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 16g वसा की, और कुल का 389 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिब्बाबंद टमाटर, मेंहदी, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । भगवा धागे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केसर आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Osso Buco के साथ Gremolata, Osso Buco के साथ टमाटर, जैतून, और Gremolata, तथा पोर्क टांग Osso Buco के साथ Polentan और Gremolata समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओसो बुको के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Osso BucoOsso Buco
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
मध्यम-उच्च से उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में ईवो गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
3
नमक और काली मिर्च और भूरे रंग के साथ शैंक्स छिड़कें, कभी-कभी, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
4
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण ।
5
लहसुन, अजवाइन, गाजर, प्याज और सौंफ के बीज को बर्तन में 3 से 4 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
मेंहदी, अजवायन के फूल, टमाटर का पेस्ट और तेज पत्ते डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और 1 मिनट हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
7
सब्जियों के ऊपर आटा छिड़कें और 1 मिनट हिलाएं, फिर शराब में डालें और बर्तन को डिग्लज़ करें, 1 मिनट और लंबे समय तक खुरचें और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
चिकन स्टॉक और केसर डालें, उसके बाद टमाटर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
केसरकेसर
9
संतरे का छिलका, जूस और चिली डालें । बर्तन को खुरचें और मांस को वापस बर्तन में डालें । कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । कुक, मांस को एक बार लगभग आधे रास्ते में, 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
ग्रेमोलटा के लिए: जब मांस ओवन से बाहर आने के लिए तैयार हो जाए, तो ऑरेंज जेस्ट को लेमन जेस्ट के साथ मिलाएं । अजमोद को बारीक काट लें और ज़ेस्ट और कटा हुआ या संसाधित नट्स के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
1
टांगों को एक थाली में स्थानांतरित करें और रसोई के तार को काट लें । क्रस्टी ब्रेड को विभाजित करें और ओवन में गर्म करें । बे पत्तियों को सॉस से बाहर निकालें और डच ओवन को मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर वापस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
सॉस को मिलाने और गाढ़ा करने के लिए, 4 से 5 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
3
शैंक्स को उथले कटोरे में चंकी सॉस और ग्रेमोलटा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
की सेवा crusty रोटी पर पक्ष के लिए mopping.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल

सामग्री

425जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसdiced टमाटर के रस मेंdiced टमाटर के रस में11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2छोटी पसलियांअजवाइन और पत्तेदार सबसे ऊपर, कटा हुआअजवाइन और पत्तेदार सबसे ऊपर, कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)6झींगा और शिरायुक्तCrusty रोटी, के लिए सेवारतCrusty रोटी, के लिए सेवारत2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चEVOOEVOO1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्तेबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2largesताजा बे पत्तियांताजा बे पत्तियां32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम4लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1संतरे का रस और रस, 1 पट्टी बिना छिलके वाला, छिलका आरक्षितसंतरे का रस और रस, 1 पट्टी बिना छिलके वाला, छिलका आरक्षित1नींबू का उत्साहनींबू का उत्साह1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोटोस्ट पिस्ता नट्स, टुकड़ों में संसाधितटोस्ट पिस्ता नट्स, टुकड़ों में संसाधित1ताजा लाल फ्रेस्नो चिली, आधा और बीज या 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छेताजा लाल फ्रेस्नो चिली, आधा और बीज या 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे1स्वस्थ चुटकी केसर धागेस्वस्थ चुटकी केसर धागे6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया46 वील शैंक के लिए, रसोई स्ट्रिंग के साथ बंधे6 वील शैंक के लिए, रसोई स्ट्रिंग के साथ बंधे

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है, Santa Margherita Chianti Classico Riserva. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर54
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
इन अवश्य पढ़ें पुस्तकों के साथ भोजन के साथ अपने रिश्ते को बदलें
इन अवश्य पढ़ें पुस्तकों के साथ भोजन के साथ अपने रिश्ते को बदलें
स्कूली बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन भोजन कार्यक्रम में इंडियाना का रोमांचक समावेश
स्कूली बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन भोजन कार्यक्रम में इंडियाना का रोमांचक समावेश
चिमिचुर्री की कला: मुंह में पानी ला देने वाली रेसिपी
चिमिचुर्री की कला: मुंह में पानी ला देने वाली रेसिपी
अपने स्वाद को आकर्षक बनाएं: लॉस एंजिल्स में सबसे बेहतरीन अर्जेंटीना रेस्तरां
अपने स्वाद को आकर्षक बनाएं: लॉस एंजिल्स में सबसे बेहतरीन अर्जेंटीना रेस्तरां
अर्जेंटीना का स्वतंत्रता दिवस मनाया जा रहा है - 9 जुलाई, 2024
अर्जेंटीना का स्वतंत्रता दिवस मनाया जा रहा है - 9 जुलाई, 2024
भोजन का इंद्रधनुष सिद्धांत
भोजन का इंद्रधनुष सिद्धांत
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ चीन का स्वतंत्रता दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ चीन का स्वतंत्रता दिवस मनाना
7 भारतीय खाद्य पदार्थ जिन्हें दुनिया में सर्वश्रेष्ठ घोषित किया गया है
7 भारतीय खाद्य पदार्थ जिन्हें दुनिया में सर्वश्रेष्ठ घोषित किया गया है
एक कुशल पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करने के 3 सरल उपाय
एक कुशल पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करने के 3 सरल उपाय
नीले भोजन की आकर्षक दुनिया की खोज
नीले भोजन की आकर्षक दुनिया की खोज
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं