Oxtails अल Barolo के साथ नरम मकई की खिचड़ी

Oxtails अल Barolo के साथ नरम मकई की खिचड़ी
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? नरम पोलेंटा के साथ ऑक्सटेल अल बारोलो कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 10.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1987 कैलोरी, 181g प्रोटीन की, तथा 119g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी, लहसुन, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 47 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नरम पोलेंटा, मुलायम Manioc मकई की खिचड़ी, तथा नरम परमेसन पोलेंटा.

निर्देश

1
ठंडे पानी में ऑक्सटेल रखें और उबाल लें । कम गर्मी और 30 मिनट उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेलऑक्सटेल
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
2
नाली और ठंडा । एक भारी तले वाले डच ओवन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
3
बर्तन में प्याज, गाजर और अजवाइन रखें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 से 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
वाइन, एंकोवी, चिकन स्टॉक, टोमैटो सॉस और मेंहदी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
तरल में ऑक्सटेल जोड़ें, कवर करें और उबाल लें । कम गर्मी उबाल और 1 1/2 घंटे या कांटा निविदा तक पकाना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेलऑक्सटेल
6
नरम पोलेंटा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
7
जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को मध्यम आँच पर पारभासी होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं (लगभग 10 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
9
टमाटर डालें। एक उबाल ले आओ, गर्मी को केवल बुदबुदाते हुए कम करें, कभी-कभी 30 मिनट तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
10
तुरंत परोसें, या आगे उपयोग के लिए अलग सेट करें । सॉस को एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है या 6 महीने तक फ्रोजन किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी

सामग्री

2filletsanchovy fillets, rinsed और सूखी पीठ थपथपाईanchovy fillets, rinsed और सूखी पीठ थपथपाई11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ2गाजर, 1/2 इंच राउंड में काट लेंगाजर, 1/2 इंच राउंड में काट लें2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंअजवाइन, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा थाइम (या 2 बड़े चम्मच सूखे)ताजा थाइम (या 2 बड़े चम्मच सूखे)4लौंगलहसुन, पतले कटा हुआलहसुन, पतले कटा हुआ1स्पेनिश में कटौती प्याज, 1/4-inch पासास्पेनिश में कटौती प्याज, 1/4-inch पासा2किलोग्रामoxtails में कटौती, मोटी टुकड़ेoxtails में कटौती, मोटी टुकड़े21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल प्याज, 1/2 इंच पासा में कटौतीलाल प्याज, 1/2 इंच पासा में कटौती1गुच्छाबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें4झींगा और शिरायुक्तनमक, स्वाद के लिएनमक, स्वाद के लिए571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।टमाटर, कुचल और उनके रस के साथ अच्छी तरह मिश्रितटमाटर, कुचल और उनके रस के साथ अच्छी तरह मिश्रित851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएवर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोBarolo शराबBarolo शराब
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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