Pesto सामन और आलू
पेस्टो सामन और आलू एक है लस मुक्त और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 525 कैलोरी. इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दही, नए आलू, हेज़लनट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. के साथ एक spoonacular 93 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pesto सामन एक प्रकार का पनीर के साथ Pesto Orzo, सामन रो, डिल और आलू के साथ सामन चावडर, तथा Pesto सामन.
निर्देश
एक कड़ाही में 2-परत बांस स्टीमर स्थापित करें और नीचे के रिम तक पहुंचने के लिए पर्याप्त पानी डालें; पानी को उबाल लें । या निर्माता के निर्देशों के अनुसार 2-लेयर इलेक्ट्रिक स्टीमर सेट करें ।
आलू को स्टीमर की निचली ट्रे में डालें और लगभग 15 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
इस बीच, एक ब्लेंडर में तुलसी, हेज़लनट्स, लहसुन और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । आधे नींबू से ज़ेस्ट में बारीक पीस लें और सभी रस में निचोड़ें ।
3 से 4 बड़े चम्मच पानी और प्यूरी डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक बाउल में निकाल लें और दही में मिला लें ।
आलू के 15 मिनट पकने के बाद, सामन को स्टीमर की ऊपरी ट्रे में रखें । नमक और काली मिर्च डालें और सामन के अपारदर्शी होने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
जब आप आलू को एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और पेकोरिनो के साथ तोड़ते हैं, तो मछली को स्टीमर में गर्मी से बैठने दें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामन निकालें और ऊपर से पेस्टो और अधिक तुलसी डालें ।
के साथ परोसें । आलू और नींबू wedges.
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।