Shiitake और स्विस Chard का सूप के साथ हाथ में कटौती नूडल्स
हाथ से कटे नूडल्स के साथ शियाटेक-एंड-स्विस-चार्ड सूप एक है शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 30 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 49 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिटेक मशरूम, सोया सॉस, कोम्बू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्विस Chard के साथ Shiitake मक्खन नुस्खा, भुनी हुई स्विस Chard के साथ Shiitake मशरूम, तथा स्विस चार्ड में ब्रेज़्ड Shiitake मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, कोम्बू को 14 कप पानी के साथ मिलाएं और उबाल लें । कम गर्मी पर, बिना उबाले, 30 मिनट तक पकाएं । कोम्बू को त्यागें और खाना पकाने के शोरबा को उबाल लें ।
जमीन मशरूम जोड़ें और एक उबाल पर लौटें ।
गर्मी से निकालें, कवर करें और 30 मिनट तक खड़ी रहने दें ।
आटा हुक के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, आटा और पानी को मध्यम गति से मिलाएं जब तक कि आटा सिक्त न हो जाए । गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और एक चिकनी, फर्म, लोचदार आटा रूपों तक, 8 से 10 मिनट तक हरा दें । प्लास्टिक में आटा लपेटें; 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
शोरबा को हीटप्रूफ बाउल में छान लें । बर्तन को पोंछ लें और शोरबा को वापस कर दें ।
सोया सॉस और मिरिन डालें और उबाल लें ।
कटा हुआ शिटेक और स्विस चार्ड डालें और केवल 2 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ; गर्म रखें ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/8 इंच मोटा बेल लें । पेस्ट्री व्हील का उपयोग करके, आटा को असमान स्ट्रिप्स में काट लें । शोरबा को वापस उबाल लें और नूडल्स डालें । कुक, सरगर्मी, निविदा तक और सूप थोड़ा गाढ़ा हो जाता है, 5 मिनट । सूप को कटोरे में डालें और किमची और थोड़ा शहद के साथ गार्निश करें ।