Sopapillas
सोपापिलस आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 35 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 10g वसा की, और कुल का 182 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, मूंगफली का तेल, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 5 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 18 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Sopapillas, Sopapillas, तथा मिनी Sopapillas.
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सूखी सामग्री को एक साथ छान लें ।
छोटा और पानी डालें, उन्हें अपने हाथों से नरम, लचीला आटा बनाने के लिए काम करें ।
अगर आटा बहुत सूखा लगता है, तो एक बार में 1 चम्मच और पानी डालें । एक गेंद में आटा इकट्ठा करें और प्लास्टिक की चादर में लपेटें ।
आटे को फ्रिज में रखें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें ताकि यह थोड़ा सख्त हो जाए और रोल करना और काटना आसान हो जाए । (आटा 1 दिन आगे, प्रशीतित तैयार किया जा सकता है । )
आटे की लोई को खोलकर हल्के फुल्के आटे की सतह पर रख दें, आधा काट लें । एक आटा रोलिंग पिन के साथ, आटा के प्रत्येक टुकड़े को एक सर्कल में रोल करें, लगभग 1/4-इंच मोटाई । एक पारिंग चाकू या पिज्जा कटर का उपयोग करके, आटे को त्रिकोण में काट लें जैसे आप पिज्जा करेंगे । आपको प्रति सर्कल 6 या 8 त्रिकोण के साथ समाप्त होना चाहिए ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी कड़ाही या गहरे बर्तन में 2 इंच का तेल 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
तेल के तापमान को बनाए रखने पर नज़र रखते हुए, एक बार में कुछ सोपापिलस भूनें । जैसे ही सोपापिलस फुलते हैं और सतह पर उठते हैं, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच, स्किमर या चॉपस्टिक के साथ पलटें; प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट । सोपापिलस को तेल से सावधानीपूर्वक हटा दें और कागज़ के तौलिये या भूरे रंग के पेपर बैग की कई परतों पर सूखा दें । थोड़ा ठंडा करें ।
शहद या दालचीनी चीनी के साथ गर्म परोसें ।