Succotash

Succotash
सुकोटाश एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश है। एक सर्विंग में 212 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 16 लोगों के लिए है। प्रति सेवारत 51 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए तेज पत्ता, भिंडी, क्राउडर मटर और मक्का की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाली रेसिपी है। 48% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें सुकोटाश , सुकोटाश और सुकोटाश भी पसंद आए।

निर्देश

1
एक डच ओवन या बड़े सॉस पैन में, हैम हॉक को 1-1/2 घंटे या नरम होने तक पानी में उबालें। ठंडा; मांस को हड्डी से निकालें और पैन पर वापस रखें। (हड्डी और शोरबा को त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए बचाकर रखें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
क्राउडर मटरक्राउडर मटर
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्मोक्ड हैम हॉक (लगभग 1-1/2 पाउंड)1 स्मोक्ड हैम हॉक (लगभग 1-1/2 पाउंड)
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
टमाटर, बीन्स, मटर, मक्का, हरी मिर्च, प्याज, केचप और मसाला डालें। बिना ढके 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
3
भिंडी जोड़ें; बिना ढके, 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। परोसने से पहले तेज़ पत्ता हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
भिंडीभिंडी

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।टमाटर diced कर सकते हैं, undrainedटमाटर diced कर सकते हैं, undrained2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म पानी (100°F)गर्म पानी (100°F)2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पैकेज जमे हुए मकई, thawedपैकेज जमे हुए मकई, thawed1( बैंगन)हरी मिर्च, कटी हुईहरी मिर्च, कटी हुई801 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज2821 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जमे हुए लाइमा बीन्स, thawedजमे हुए लाइमा बीन्स, thawed1001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ ताजा या जमे हुए भिंडीकटा हुआ ताजा या जमे हुए भिंडी1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drainedpackage crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drainedpackage crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drainedpackage crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मला ऋषिमला ऋषि2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्मोक्ड हैम हॉक (के बारे मेंस्मोक्ड हैम हॉक (के बारे में9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

सुकोटाश के लिए रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको वाइन को दक्षिणी भोजन के साथ जोड़ने में मदद करेंगे। भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू के साथ बढ़िया है। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है।
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर8
व्यंजनदक्षिणी
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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