टैगलीटेल बोलोग्नीज़ सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1094 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 54g वसा की. के लिए $ 5.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । प्याज, पोर्सिनी मशरूम, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं Tagliatelle Bolognese, क्लासिक Cookbooks: मार्सेला Hazan के साथ घर का बना वीडियो Tagliatelle के साथ बोलोग्नीस मांस सॉस, तथा Tagliatelle अल Sugo di Funghi (Tagliatelle के साथ मशरूम Ragu).
निर्देश
1
निविदा, नाली और मोटे काट तक 20 मिनट के लिए उबलते पानी में मशरूम का पुनर्गठन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
पैनसेटा डालें और वसा को बाहर निकालने के लिए 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
4
पोर्सिनी, प्याज, अजवाइन, गाजर, और लहसुन जोड़ें; गठबंधन करने के लिए सरगर्मी । अजवायन के फूल, अजवायन, मेंहदी और तेज पत्ते में टॉस करें । 5 से 10 मिनट तक पकाएं, हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां बहुत नर्म न हो जाएं लेकिन ब्राउन न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
मुर्गे की गर्दन
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
5
गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं और जमीन सूअर का मांस और गोमांस जोड़ें; भूरा जब तक मांस अब गुलाबी नहीं होता है, लकड़ी के चम्मच के साथ गुच्छों को तोड़ देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6
दूध डालें और तरल के वाष्पित होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । टमाटर और शराब में सावधानी से डालें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । सॉस को उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और कवर करें । धीरे-धीरे 1 1/2 से 2 घंटे के लिए उबाल लें, अब और फिर सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस बहुत मोटी न हो । नमक और काली मिर्च के लिए फिर से स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें, पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या निविदा तक पकाएं अभी तक दृढ़ (जैसा कि वे इतालवी में कहते हैं "अल डेंटे । ")
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
पास्ता को अच्छी तरह से निथार लें और बोलोग्नीज़ सॉस के साथ टॉस करें । तुलसी के साथ स्नान करें और मेज के चारों ओर कसा हुआ पनीर पास करें ।