अंजीर और पोर्ट सॉस के साथ चिकन फ्रिकैसी
अंजीर और पोर्ट सॉस के साथ चिकन फ्रिकैसी एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1403 कैलोरी, 106 ग्राम प्रोटीन, तथा 82 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 14.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । कम नमक वाले चिकन शोरबा, लहसुन लौंग, चिकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । पोर्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्ट और सूखे अंजीर के साथ क्रैनबेरी सॉस, पोर्ट और सूखे अंजीर के साथ क्रैनबेरी सॉस, तथा अंजीर और पोर्ट सॉस के साथ पोर्क लोई.
निर्देश
मध्यम कटोरे में अंजीर, बंदरगाह और 1 बे पत्ती रखें । कवर करें और अंजीर को रात भर कमरे के तापमान पर मैरीनेट होने दें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें । चिकन के प्रत्येक टुकड़े के चारों ओर 3 टुकड़े हैम लपेटें, धातु लेसिंग पिन या टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें । बड़े बर्तन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
चिकन डालें और सभी तरफ से ब्राउन होने तक, कुल लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
बर्तन में प्याज़ और लहसुन डालें । ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
2 बे पत्तियों, टमाटर, अजवाइन, और धनिया जोड़ें; सौते 5 मिनट ।
अंजीर मैरीनेड से 1/4 कप पोर्ट जोड़ें । पॉट में चिकन लौटें।
2 कप चिकन शोरबा जोड़ें। कवर और उबाल जब तक चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, अधिक शोरबा जोड़ने अगर बहुत सूखा और चिकन कभी-कभी मोड़, लगभग 35 मिनट ।
इस बीच, शेष पोर्ट को अंजीर मैरीनेड से छोटे सॉस पैन में स्थानांतरित करें । थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
आँच से हटाएँ और अंजीर डालें; ढककर अलग रख दें ।
चिकन को थाली में स्थानांतरित करें । सॉस को थोड़ा कम होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें । शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन में हिलाओ।
पोर्ट सॉस में अंजीर के साथ परोसें ।