अंजीर-भरवां पोर्क लोई
अंजीर-भरवां पोर्क लोई सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 576 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास प्याज, वनस्पति तेल, सूअर का मांस, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्क और सॉसेज भरवां पोर्क लोई, भुना हुआ भरवां पोर्क लोई, तथा पालक के साथ भरवां पोर्क लोई.
निर्देश
ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें । एक मध्यम कड़ाही में, 2 चम्मच में प्याज पकाना । 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर तेल। 1 1/2 कप अंजीर और सिरका में हिलाओ और 2 मिनट के लिए पकाना ।
स्लाइस पोर्क लोई मांस में रास्ते के तीन चौथाई लंबाई । एक किताब की तरह अनुभाग खोलें और पके हुए अंजीर से भरें । पोर्क को मोड़ो और रसोई स्ट्रिंग के साथ सुरक्षित करें । 2 चम्मच के साथ सीजन । नमक और 1/2 छोटा चम्मच । काली मिर्च ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक रोस्टिंग पैन रखें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । तेल।
पोर्क लोई को पैन में रखें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें ।
ओवन में पैन रखें और एक मांस थर्मामीटर पर 150 एफ तक सूअर का मांस पकाएं, 20 से 25 मिनट ।
भुना को एक थाली में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ कवर करें ।
1 1/2 चम्मच को छोड़कर सभी को हटा दें । भुना हुआ पैन से तेल।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर 3 मिनट तक पकाएँ, पैन के नीचे से भूरे रंग के टुकड़े खुरचें ।
पोर्ट और शेष अंजीर जोड़ें और 5 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना ।
चिकन शोरबा डालें और 3 मिनट तक पकाएं ।
शेष 1/4 चम्मच के साथ गर्मी और मौसम से सॉस निकालें । प्रत्येक नमक और काली मिर्च । पोर्क के साथ थाली पर जमा हुए किसी भी रस में हिलाओ ।
पोर्क को 3/4 से 1 इंच मोटे स्लाइस में काटें । अंजीर सॉस के साथ शीर्ष और मसले हुए आलू और अपनी पसंद की सब्जी के साथ परोसें ।