अंतिम गाजर का केक
यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.43 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 725 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. 52 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास अखरोट, अखरोट का तेल, जमीन जायफल, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं अंतिम गाजर का केक, परम वीटी गाजर का केक, तथा परम गाजर का केक.
निर्देश
केक बनाएं: ओवन के निचले तीसरे भाग में एक रैक रखें और ओवन को 350 एफ तक गर्म करें । मक्खन और आटा ए 9 एक्स 13-इंच भारी शुल्क धातु केक पैन । करंट को 1/2 कप गर्म नल के पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें ।
छानकर अलग रख दें । एक खाद्य प्रोसेसर (स्टील ब्लेड का उपयोग करें) में, गाजर को कूसकूस की स्थिरता के बारे में बहुत बारीक काट लें ।
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और खाद्य प्रोसेसर कटोरे को कुल्ला (आपको इसे फिर से आवश्यकता होगी) ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, नमक और मसाले मिलाएं ।
अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्क ।
इस मिश्रण के 1/4 कप को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और सूखा हुआ करंट और 3 ऑउंस डालें । पागल । गठबंधन करने के लिए टॉस। खाद्य प्रोसेसर में (फिर से स्टील ब्लेड का उपयोग करें), अंडे और शर्करा को मिश्रित होने तक मिलाएं । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे संयुक्त होने तक एक स्थिर धारा में तेल जोड़ें । इस मिश्रण को आटे के मिश्रण में खुरचें । गठबंधन करने के लिए लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला के साथ हिलाओ ।
गाजर और किशमिश-अखरोट का मिश्रण डालें; गठबंधन करने के लिए हिलाओ । बैटर को तैयार पैन में खुरचें ।
केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक, लगभग 50 मिनट तक बेक करें ।
केक को हटाने के लिए पैन को उलटने से पहले एक रैक पर कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें । फ्रॉस्टिंग बनाएं: पैडल अटैचमेंट के साथ एक स्टैंड मिक्सर फिट करें (एक हाथ मिक्सर भी काम करता है) । मध्यम गति पर मक्खन मारो जब तक कि इसकी काफी हल्की, शराबी, और व्हीप्ड क्रीम जैसा दिखता है, लगभग 3 मिनट ।
क्रीम चीज़ डालें एक बार में एक टुकड़ा, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । जब सभी क्रीम पनीर शामिल हो जाते हैं, तो गति को मध्यम कम कर दें और धीरे-धीरे चीनी और वेनिला जोड़ें, हर बार जब आप चीनी जोड़ते हैं तो मिक्सर को रोक दें ।
किसी भी गांठ को हटाने के लिए बस पर्याप्त मिलाएं; आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचें । यदि फ्रॉस्टिंग थोड़ी ढीली लगती है, तो इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा करें जब तक कि यह फैलने योग्य न लगे । केक को फ्रॉस्ट करें: केक के केंद्र पर लगभग दो-तिहाई फ्रॉस्टिंग को खुरचें । एक संकीर्ण धातु ऑफसेट स्पैटुला के साथ, फ्रॉस्टिंग को केंद्र से बाहर और केक के किनारों पर धकेलें ।
फ्रॉस्टिंग में टुकड़ों को पकड़ने से रोकने के लिए जितना संभव हो उतना कम स्ट्रोक के साथ फैलाएं । केक के शीर्ष को पहले कवर करें और फिर शेष फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें, साथ ही केक के किनारों पर रेंगने वाले किनारों को कवर करने के लिए । एक बार केक कवर हो जाने के बाद, केक के शीर्ष पर एक बनावट वाली सतह बनाने के लिए स्पैटुला के सामने के सिरे को अंत से अंत तक आगे और पीछे खींचें । आप चाहें तो केक के ऊपर मेवे छिड़कें और किनारों पर दबा दें ।
15 सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
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