अखरोट के टुकड़े के साथ डीप-डिश विंटर फ्रूट पाई
अखरोट के टुकड़े के साथ डीप-डिश विंटर फ्रूट पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 481 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में आटा, ब्राउन शुगर, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है सर्दी. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 158 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अखरोट के टुकड़े के साथ डीप-डिश विंटर फ्रूट पाई, ओटमील पेकन क्रम्ब टॉपिंग के साथ डीप डिश एप्पल क्रैनबेरी पाई, तथा डीप डिश फ्रूट पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पाई पेस्ट्री बनाने के लिए, एक कटोरे में आटा, चीनी और नमक डालें, गठबंधन करने के लिए हिलाएं, फिर कटोरे को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें ।
आटे के मिश्रण में मक्खन डालें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें ।
एक पेस्ट्री ब्लेंडर, एक खाद्य प्रोसेसर, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, या अपने हाथों का उपयोग करके मक्खन को आटे के मिश्रण में काटें, जब तक कि मिश्रण मोटे और कुरकुरे न हो जाए और मक्खन मटर के आकार का न हो जाए । पानी और नींबू के रस को एक साथ हिलाएं, फिर सूखी सामग्री पर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सूखी सामग्री सिक्त न हो जाए ।
एक अच्छी तरह से काम की सतह पर आटा डंप करें और इसे 6 इंच की डिस्क में दबाएं । प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
ठंडा आटा को 14 इंच की डिस्क में रोल करें, फिर रोल-आउट आटा के साथ 9 या 10 बाय 3-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन को लाइन करें । किसी भी छेद को पैच करें और पैन के किनारों पर लटकने वाले किसी भी आटे को ट्रिम करें । क्रंब टॉपिंग और फ्रूट फिलिंग तैयार करते समय अतिरिक्त 30 मिनट के लिए ठंडा करें ।
वॉलनट क्रम्ब टॉपिंग बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, ब्राउन शुगर, अखरोट, दालचीनी और नमक को एक साथ मिला लें । मक्खन में हिलाओ, फिर इसे अपने हाथों से टुकड़ों की बनावट तक काम करें ।
फ्रूट फिलिंग बनाते समय टॉपिंग को फ्रिज में रख दें ।
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
फलों को भरने के लिए, प्रत्येक अंजीर से स्टेम को हटा दें, फिर अंजीर को 1 कप पानी में 5 मिनट तक उबालें ।
छान लें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें ।
प्रत्येक अंजीर को 4 से 5 टुकड़ों में काटें, उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें, और सेब, नाशपाती और क्रैनबेरी डालें । अलग से, चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ रगड़ें, फिर फल में जोड़ें और समान रूप से लेपित होने तक धीरे से टॉस करें ।
भरने को पाई शेल में स्थानांतरित करें और अखरोट के टुकड़े के साथ शीर्ष करें ।
ओवन के निचले तीसरे भाग में 60 से 75 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रंब सुनहरा न हो जाए, फलों के रस किनारों के चारों ओर मोटे तौर पर बुदबुदाते हैं, और लकड़ी के कटार से छेदने पर फल कोमल होता है । यदि टुकड़ा बहुत अंधेरा हो रहा है, तो इसे पन्नी के साथ कवर करें ।
भंडारण: एक चाय तौलिया के साथ कवर किया गया, पाई कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखेगा । एक कटोरे में चम्मच और ठंडा क्रीम के साथ बूंदा बांदी, यह एक अद्भुत नाश्ता बनाता है ।
ग्राम्य फल डेसर्ट से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: क्रंबल्स, बकल, कोबलर्स, पैंडोवडीज़, और कोरी श्रेइबर और जूली रिचर्डसन द्वारा कॉपीराइट, कॉपीराइट 200
फोटोग्राफी (2009 सारा रेमिंगटन द्वारा । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग ।