अखरोट के तेल और शहद क्रीम के साथ पोर्ट-अंजीर नेपोलियन
एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.33 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए संतरे का रस, नमक का पानी का छींटा, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बंदरगाह में कमी के साथ सौतेले अंगूर नेपोलियन, शहद-अखरोट आइसक्रीम के साथ अखरोट के टुकड़े, तथा हनी थाइम व्हीप्ड बकरी पनीर और अंजीर काटता है.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
फिलो तैयार करने के लिए, चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पेपर ।
कागज पर 1 फिलो शीट रखें (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें); 1/2 चम्मच तेल के साथ हल्के से ब्रश करें ।
1 चम्मच पाउडर चीनी के साथ छिड़के । शेष 5 फाइलो शीट्स, शेष 2 1/2 चम्मच तेल, और शेष 5 चम्मच पाउडर चीनी के साथ परतों को पांच बार दोहराएं ।
फाइलो स्टैक को लंबाई में 3 बराबर स्ट्रिप्स में काटें; 5 टुकड़ों को बनाने के लिए 18 क्रॉसवर्ड कट बनाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ चर्मपत्र कागज की एक और शीट को कोट करें; कागज के साथ फिलो स्टैक को कवर करें, नीचे की ओर लेपित ।
इसे तौलने के लिए फाइलो स्टैक के ऊपर एक और बेकिंग शीट रखें ।
350 पर 15 मिनट या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें । ध्यान से शीर्ष बेकिंग शीट और चर्मपत्र के शीर्ष टुकड़े को हटा दें । एक तार रैक पर कूल फिलो के टुकड़े ।
अंजीर तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में पोर्ट, अंजीर और दालचीनी की छड़ी को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 10 मिनट खड़े रहें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ अंजीर निकालें; एक तरफ सेट करें । दालचीनी छड़ी त्यागें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए बंदरगाह लाओ, और लगभग 2 बड़े चम्मच (लगभग 2 मिनट) तक कम होने तक पकाना ।
गर्मी से निकालें; आरक्षित अंजीर, 1 बड़ा चम्मच तेल और नमक डालें । कमरे के तापमान पर ठंडा।
क्रीम तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में क्रीम चीज़, जूस और शहद मिलाएं; कम गति पर 30 सेकंड या चिकनी होने तक मिक्सर से फेंटें । कवर और ठंडा 30 मिनट।
1 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 फिलो टुकड़ा रखें । लगभग 2 चम्मच क्रीम और लगभग 1 बड़ा चम्मच अंजीर मिश्रण के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष । परतों को एक बार दोहराएं, और प्रत्येक को 1 फाइलो टुकड़े के साथ परोसें ।
1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी के साथ समान रूप से छिड़कें ।
वाइन नोट: इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको कुछ पोर्ट की आवश्यकता होगी, इसलिए इसे एक ऐसी बोतल बनाएं जिसका आप इस समृद्ध स्तरित और अद्भुत बनावट वाली मिठाई के साथ आनंद ले सकें । डॉव के 10 साल टैनी ($31) की तरह एक टैनी पोर्ट, पर्याप्त मिठास प्रदान करता है । और लकड़ी की उम्र बढ़ने से अखरोट, सूखे फल, और गुड़ के स्वाद के साथ तावीज़ मिलते हैं जो मिठाई में पाए जाते हैं । -- जेफरी लिंडेनमुथ