अजमोद और साइडर सॉस के साथ चमकता हुआ गैमन

अजमोद और साइडर सॉस के साथ चमकता हुआ गैमन
अजमोद और साइडर सॉस के साथ चमकता हुआ गैमन लगभग आवश्यक है 6 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 1715 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 153 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 126 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । लौंग का मिश्रण, बारीक कटा हुआ व्हिस्की का मुरब्बा, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 82 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: खुबानी और सेब चमकता हुआ गैमन, धीमी कुकर साइडर साइडर बारबेक्यू सॉस के साथ पोर्क खींचा, तथा स्कैलियन और अजमोद के साथ चमकता हुआ शलजम.

निर्देश

1
अतिरिक्त नमक से छुटकारा पाने के लिए हैम को रात भर भिगोने के बजाय, मेरी शॉर्ट-कट विधि का पालन करें । जोड़ को तौलें और शिकार के समय की गणना करें, प्रत्येक 25 ग्राम/450 एलबी के लिए 1 मिनट की अनुमति दें, और जोड़ को एक बहुत बड़े पैन में डालें । ठंडे पानी से ढककर उबाल लें, फिर सारा पानी निकाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
तैयार सरसों, वैकल्पिकतैयार सरसों, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
2
साइडर के 600 मिलीलीटर/1 पिंट को पैन में डालें और फिर जोड़ को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
3
प्याज, गाजर, तेज पत्ते, अजमोद के डंठल, लौंग और पेपरकॉर्न डालें । धीरे-धीरे उबाल लें, गर्मी को कम करें, फिर कवर करें और गणना किए गए समय के लिए बहुत धीरे से उबाल लें । संयुक्त को स्टॉक में ठंडा होने दें (रात भर आदर्श है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4
ओवन को 180 सी/गैस 4/ प्रशंसक 160 सी पर प्रीहीट करें । स्टॉक से संयुक्त उठाएं, फिर स्टॉक को तनाव दें और 500 मिलीलीटर/18 एफएल औंस मापें । संयुक्त बंद छिलका पट्टी और एक हीरे पैटर्न में वसा स्कोर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
जोड़ को एक भारी रोस्टिंग टिन में रखें (यदि इसकी विब्लीवॉबली, इसे स्क्रंच-अप फ़ॉइल की एक छड़ी के साथ ऊपर उठाएं), शेष साइडर पर डालें और ओवन में 45 मिनट से 1 घंटे के लिए ब्रेज़ करें, भूरे रंग की शुरुआत तक अक्सर चखना । यदि पैन सूख जाता है, तो टिन के निचले हिस्से को ढकने के लिए कुछ साइडर या पानी में छींटे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
6
इस बीच, सॉस शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
7
एक सॉस पैन में दूध, अजमोद के डंठल और तेज पत्ते डालें, उबाल लें और जब तक आपके पास हो तब तक छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
ओवन से संयुक्त निकालें और तापमान को 200 सी/गैस 6/प्रशंसक 180 सी तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
संयुक्त के चारों ओर नारंगी हिस्सों को रखो । मुरब्बा को पिघलाएं, इसे गैमन और संतरे पर उदारता से ब्रश करें, फिर 10 मिनट के लिए ओवन में वापस आ जाएं । गैमन और संतरे को एक सर्विंग डिश पर उठाएं, कवर करें और सॉस खत्म करते समय गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
गैमनगैमन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
आटे को रोस्टिंग टिन में छिड़कें और खुरचें और रस के साथ मिलाने के लिए चारों ओर हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
11
हॉब पर रखें और आटे को पकाने के लिए, हिलाते हुए, कुछ मिनट तक पकाएँ । धीरे-धीरे मापा स्टॉक में डालें और अच्छी तरह से व्हिस्क करें । अब इसमें छना हुआ दूध डालें और उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और 10 मिनट तक उबालें । एक साफ सॉस पैन में तनाव, कटा हुआ अजमोद के पत्तों और क्रीम में हलचल, फिर धीरे से गर्म करें और मसाला की जांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
12
एक गर्म जग में डालो और संयुक्त के साथ सेवा करें ।

सामग्री

कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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