अजमोद तेल के साथ मिसो क्लैम चावडर
अजमोद तेल के साथ मिसो क्लैम चावडर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 45 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 32 सेंट. इस सूप में है 96 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की प्रति सेवारत। यदि आपके पास बे पत्तियों, थाइम, बेकन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं अजमोद तेल के साथ मिसो क्लैम चावडर, सागर खजाना क्लैम Miso सूप, तथा आलू और अजमोद प्यूरी के साथ क्लैम स्टू.
निर्देश
एक सूप पॉट में, शराब और 1 1/2 कप पानी उबाल लें ।
क्लैम डालें, ढक दें और तेज़ आँच पर क्लैम के खुलने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, क्लैम को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; जो कुछ भी नहीं खुलता है उसे त्याग दें ।
उनके गोले से क्लैम निकालें और किसी भी रेत को हटाने के लिए कुल्ला, फिर उन्हें काट लें । शोरबा को एक हीटप्रूफ कटोरे में तनाव दें, तल पर रेत तक पहुंचने से पहले रोक दें; आपके पास 3 कप होना चाहिए ।
मक्खन और बेकन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि बेकन कुरकुरा और सुनहरा न हो, लगभग 6 मिनट ।
कटा हुआ प्याज, लहसुन, अजवाइन, अजवायन और तेज पत्ते डालें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । हलचल में miso. धीरे-धीरे क्लैम शोरबा जोड़ें ।
बर्तन में क्रीम और 1 कप पानी डालें और उबाल लें ।
नमक और काली मिर्च के साथ आलू के क्यूब्स और सीजन को हल्के से जोड़ें । आलू के नरम होने तक लगभग 8 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें ।
इस बीच, एक ब्लेंडर में, अजमोद को 1/4 कप पानी और प्यूरी के साथ बारीक कटा होने तक मिलाएं ।
चिकना होने तक तेल और प्यूरी डालें । नमक के साथ सीजन ।
एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके, सूप को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए बर्तन के किनारे पर कुछ आलू को कुचल दें ।
आरक्षित क्लैम जोड़ें और गर्म होने तक उबाल लें । बे पत्तियों को त्यागें।
सूप को कटोरे में परोसें, अजमोद के तेल के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।