अजवाइन की जड़ मसले आलू

अजवाइन की जड़ मसले आलू
सेलेरी रूट मैश्ड पोटैटो 8 सर्विंग के साथ एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है। 92 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 316 कैलोरी होती हैं। यदि आपके पास काली मिर्च, अजवाइन की जड़, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। केवल कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 3 ने कहा कि यह सही जगह पर लगी। इस रेसिपी के साथ थैंक्सगिविंग और भी खास हो जाएगा। यह साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 45% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में लीक कंफिट के साथ सेवॉय गोभी और अजवाइन रूट सूप , टमाटर-जैतून-चोरिज़ो सॉस और मसले हुए आलू के साथ कॉड , और मलाईदार मसले हुए आलू शामिल हैं।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: राइसर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
2
एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में इतना पानी डालें कि आलू पूरी तरह से उसमें डूब जाएँ। पानी को मध्यम-तेज़ आँच पर उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)
2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नये आलू या बेबी युकोन गोल्ड आलूनये आलू या बेबी युकोन गोल्ड आलू
3
इसमें आलू और एक चुटकी नमक डालें। जब पानी उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और नरम होने तक पकाएँ, लगभग 30 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)
2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)
पिंट 9 द्रव औंस ताजा उबला हुआ पानीपिंट 9 द्रव औंस ताजा उबला हुआ पानी
4
इस बीच, कटी हुई अजवाइन की जड़ को एक सॉस पैन में डालें और उसमें इतना पानी डालें कि वह पूरी तरह से ढक जाए, उबाल आने दें, ढक्कन को ढीला छोड़ दें और आँच को कम करके धीमी आँच पर पकाएँ। नरम होने तक पकाएँ, लगभग 30 मिनट। यह पके हुए आलू के समान गाढ़ा होना चाहिए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)
2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)2 1/4 चम्मच रैपिड राइज़ यीस्ट (1/4 औंस पैकेज)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े2 नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
5
आलू को छान लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)
6
इन्हें एक रिसर में डालें और 2 बड़े चम्मच मक्खन और आधी क्रीम डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच साइडर या रेड वाइन सिरका2 बड़े चम्मच साइडर या रेड वाइन सिरका
पीली कैंडीज़ (टार्ट 'एन' टाइनीज़)पीली कैंडीज़ (टार्ट 'एन' टाइनीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
7
अजवाइन की जड़ को छान लें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन और बची हुई क्रीम के साथ ब्लेंडर में डालें। *प्यूरी को चिकना होने तक सावधानी से पीसें, क्योंकि प्यूरी बहुत गर्म होगी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
2 बड़े चम्मच साइडर या रेड वाइन सिरका2 बड़े चम्मच साइडर या रेड वाइन सिरका
पीली कैंडीज़ (टार्ट 'एन' टाइनीज़)पीली कैंडीज़ (टार्ट 'एन' टाइनीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
आलू में अजवाइन की जड़ की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हल्का नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
थाई लाल मिर्च पेस्टथाई लाल मिर्च पेस्ट
CeleriacCeleriac
1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)1/2 कप गर्म पानी (115 डिग्री F)
1
तरल को आंच से उतार लें और कम से कम 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
2
तरल को ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में डालें और इसे आधे से ज़्यादा न भरें। अगर ब्लेंडर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो ढक्कन का एक कोना खोल दें। इससे वैक्यूम प्रभाव को रोका जा सकता है जो गर्मी के विस्फोट पैदा करता है।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1 बड़ा स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
मशीन के ऊपर एक तौलिया रखें, कुछ बार घुमाएं, फिर चिकना होने तक तेज गति पर चलाएं।
4
एक दर्शक, जो शायद पेशेवर रसोइया नहीं है, ने यह नुस्खा प्रदान किया है। फूड नेटवर्क किचन के शेफ ने इस नुस्खे का परीक्षण नहीं किया है और इसलिए, हम परिणामों के बारे में कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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