अजवाइन के पत्तों, बटेर अंडे और तारगोन विनैग्रेट के साथ शतावरी सलाद
अजवाइन के पत्तों, बटेर अंडे, और तारगोन विनैग्रेट के साथ शतावरी सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 229 कैलोरी. के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शलोट, कोषेर नमक, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बटेर अंडे और तारगोन ड्रेसिंग के साथ फैंसी शमेंसी सलाद, तारगोन विनैग्रेट के साथ शतावरी सलाद, तथा क्रीम फ्रैची, बटेर अंडे और तारगोन के साथ चिव ब्लिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बहुत छोटे सॉस पैन में ठंडे पानी के साथ अंडे को कवर करें । एक उबाल लाने के लिए और पकाना, कवर, 5 मिनट । खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे अंडे कुल्ला, फिर छील और चौथाई ।
शतावरी को 3/4 इंच मोटी स्लाइस (लगभग 2 इंच लंबी) में बहुत तेज विकर्ण पर काटें, जिससे 2 इंच की युक्तियां निकल जाएं । यदि स्लाइस के बाकी हिस्सों की तुलना में मोटा हो तो सुझावों को लंबा करें । शतावरी को स्टीमर रैक पर व्यवस्थित करें और कोषेर नमक के साथ छिड़के । भाप, कवर, उबलते पानी पर सिर्फ निविदा तक, 2 से 3 मिनट, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
अच्छी तरह से छान लें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सिरका और सरसों को एक साथ मिलाएं ।
एक धीमी धारा में तेल जोड़ें, फुसफुसाते हुए । प्याज़, 2 चम्मच तारगोन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
शतावरी और अजवाइन के पत्तों को आधा विनिगेट और 4 प्लेटों पर टीला के साथ टॉस करें । सलाद में सजावटी रूप से बटेर अंडे ।
शेष विनिगेट के साथ बूंदा बांदी सलाद और प्लेटें और शेष चम्मच तारगोन के साथ छिड़के ।