अद्भुत टकसाल आइसक्रीम
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 59 ग्राम वसा, और कुल का 922 कैलोरी. के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट, पुदीने की पत्तियां, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा चॉकलेट आइसक्रीम से मौत समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी और 1/2 कप चीनी को एक साथ मिलाएं ।
मध्यम मध्यम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में, दूध को एक साथ हिलाएं, शेष 1/4 कप चीनी, और पुदीना ।
भाप लेने तक गरम करें लेकिन उबलने तक नहीं, फिर आँच से हटा दें ।
अंडे की जर्दी के मिश्रण में लगभग 1/2 कप गर्म दूध का मिश्रण डालें, अंडे को पकाने से रोकने के लिए लगातार फेंटें, फिर धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को गर्म दूध में वापस हिलाएं, लगातार फेंटें ।
कम गर्मी पर रखें, और लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए (चम्मच के पार खींची गई उंगली साफ रास्ता छोड़ देगी), कुल 5 से 6 मिनट (उबाल न आने दें या कस्टर्ड फट जाएगा) । बड़े कटोरे में महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से तनाव, दबाव डालना और फिर ठोस पदार्थों को त्यागना ।
भारी क्रीम में व्हिस्क । ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 6 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
आइसक्रीम मेकर में कस्टर्ड को प्रोसेस करें, मंथन के अंतिम मिनट के दौरान कटी हुई चॉकलेट डालें ।
एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और लगभग 3 घंटे तक कठोर होने तक फ्रीज करें ।