अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड शंघाई बोक चोय
अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड शंघाई बोक चॉय सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा है 58 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, नमक, मध्यम-सूखी शेरी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लहसुन अदरक तोरी नूडल बाउल सैल्मन और बोक चोय के साथ, स्टिर-फ्राइड बोक चोय के साथ स्टीम्ड अदरक सामन, तथा लहसुन, अदरक और स्कैलियन के साथ स्टिर-फ्राइड बोक चोय समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अदरक के आधे हिस्से को बहुत महीन माचिस की तीली (1/8 इंच से कम मोटी; लगभग 1 बड़ा चम्मच) में काटें और सुरक्षित रखें । बचे हुए अदरक को पीस लें और 1 चम्मच तरल पैदा करने के लिए अपनी उंगलियों से गूदा निचोड़ें, फिर गूदा त्यागें ।
बोक चोय से किसी भी चोट या मुरझाए हुए बाहरी पत्तों को हटा दें । प्रत्येक बोक चोय के नीचे से 1/8 इंच ट्रिम करें, फिर प्रत्येक सिर को क्वार्टर में काट लें । ठंडे पानी के कई बदलावों में बोक चोय को धोएं और एक कोलंडर या सलाद स्पिनर में स्पर्श तक सूखने तक सुखाएं ।
एक छोटे कटोरे में अदरक का रस, चिकन शोरबा, राइस वाइन, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च, नमक और चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि कॉर्नस्टार्च घुल न जाए ।
संपर्क के 1 से 2 सेकंड के भीतर पानी का एक मनका वाष्पीकृत होने तक उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें ।
कड़ाही के नीचे तेल डालें, फिर तेल को घुमाएं, कड़ाही को कोट की तरफ झुकाएं ।
अदरक माचिस की तीली डालें और 5 सेकंड तक भूनें ।
बोक चोय डालें और तब तक भूनें जब तक कि पत्ते चमकीले हरे और सिर्फ लंगड़ा न हो जाएं, 1 से 2 मिनट । शोरबा मिश्रण हिलाओ, फिर कड़ाही में डालें और तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां कुरकुरी न हो जाएं-निविदा और सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
गर्मी से निकालें और तिल के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, फिर कोट करने के लिए हिलाएं ।