अर्ल कैम्पबेल गर्म लिंक गंबो सिर्फ हो सकता है क्रियोल नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 63 सेंट खर्च करता है । इस सूप में है 276 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में भिंडी, मिर्च पाउडर, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो नींबू के साथ अर्ल ग्रे कपकेक अर्ल ग्रे बटरक्रीम, Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू, तथा हरी Gumbo (gumbo Z'herbes) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रूक्स बनाकर शुरू करें । एक भारी तले वाले पैन में, अधिमानतः एक कच्चा लोहा कड़ाही, बेकन वसा को पिघलाएं और आटे में हलचल करें । इसे तब तक हिलाते रहना महत्वपूर्ण है जब तक कि यह गहरा गहरा भूरा न हो जाए । आमतौर पर लगभग 30 मिनट । यह भी याद रखें कि एक बार जब यह बर्नर से निकालने के लिए भूरा हो जाए और यह पकना जारी रहेगा क्योंकि पैन अभी भी वास्तव में गर्म है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
गम्बो के लिए: मक्खन को एक बड़े बर्तन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
Gumbo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
अजवाइन, प्याज और हरी और लाल शिमला मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
5 मिनट तक उबलने दें ।
5
गर्म लिंक को 1/4-इंच के आधे-चंद्रमाओं में काटें और बर्तन में जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
पानी, क्लैम बेस, मिर्च पाउडर, अजवायन, अजवायन, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, चिकन बेस, गर्म सॉस और तेज पत्ता डालें । एक उबाल ले आओ और एक उबाल के लिए नीचे बारी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन बेस
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
7
30 मिनट तक उबलने दें ।
8
1 कप तरल लें और इसे अभी भी गर्म रौक्स में हिलाएं; यह आकार को दोगुना करने के लिए विस्तारित होगा ।
9
इसे गम्बो में जोड़ें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं और इसे वापस उबाल लें । एक बार जब यह गाढ़ा हो जाए, तो आँच बंद कर दें और भिंडी और गम्बो फ़ाइल में मिलाएँ । (इस बिंदु पर आपके पास एक अच्छा आधार है कि आप अपनी पसंद के प्रोटीन को क्रॉफिश, झींगा, केकड़ा, चिकन या संयोजन से कुछ भी जोड़ सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़ाइल पाउडर
Crawfish
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
केकड़ा
भिंडी
10
उबले हुए चावल, सोडा पटाखे और लुइसियाना गर्म सॉस के साथ एक कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चावल
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
बाइंडिंग के लिए
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
काजुन को अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप पलासियो डी फेफिनेंस अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।