अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन

अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अल कबसा - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 489 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.39 प्रति सेवारत. 239 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। नमक और काली मिर्च, किशमिश, पिसी इलायची, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन, मछली Kabsa (सऊदी अरब), तथा आसान सऊदी Kabsa (Zainab की) (लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटी कटोरी में केसर, इलायची, दालचीनी, ऑलस्पाइस, सफेद मिर्च और चूने के पाउडर को एक साथ मिलाएं और मसाले के मिश्रण को एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
इलायचीइलायची
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
केसरकेसर
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट या डच ओवन में मक्खन पिघलाएं । लहसुन और प्याज में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
3
चिकन के टुकड़े डालें और उन्हें मध्यम-तेज़ आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
4
टमाटर प्यूरी में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
5
डिब्बाबंद टमाटर को उनके रस, कद्दूकस की हुई गाजर, साबुत लौंग, जायफल, जीरा, धनिया, नमक, काली मिर्च और कबसा मसाले के मिश्रण के साथ मिलाएं । लगभग 3 मिनट तक पकाएं; पानी में डालें, और चिकन गुलदस्ता क्यूब डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा घनचिकन शोरबा घन
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
साबुत लौंगसाबुत लौंग
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआमीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
6
सॉस को उबाल लें, फिर उबाल आने के लिए गर्मी कम करें और बर्तन को ढक दें । तब तक उबालें जब तक कि चिकन गुलाबी न हो जाए और रस साफ न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
चावल में धीरे से हिलाएं। बर्तन को ढक दें और चावल के नरम होने तक और लगभग सूखने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें; यदि आवश्यक हो तो किशमिश और थोड़ा और गर्म पानी डालें । ढककर 5 से 10 मिनट तक या चावल के दाने अलग होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
चावल को एक बड़े सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर चिकन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
छिड़क toasted slivered बादाम पकवान पर.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए बादामकटे हुए बादाम

सामग्री

5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोunrinsed बासमती चावलunrinsed बासमती चावल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके411जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसdiced टमाटर, undraineddiced टमाटर, undrained3गाजर, खुली और कसा हुआगाजर, खुली और कसा हुआ1घनचिकन शोरबाचिकन शोरबा6लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन इलायचीजमीन इलायची1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1चुटकीजमीन धनियाजमीन धनिया1चुटकीजमीन जीराजमीन जीरा1चुटकीजमीन जायफलजमीन जायफल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन सफेद मिर्चजमीन सफेद मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे पूरे चूने का पाउडरसूखे पूरे चूने का पाउडर1प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेसरकेसर8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे बादाम toastedकटे बादाम toasted591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ7691 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी1किलोग्रामपूरे चिकन, 8 टुकड़ों में कटौतीपूरे चिकन, 8 टुकड़ों में कटौती
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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