असली घर का बना Bagels

असली घर का बना Bagels
असली घर का बना बैगल्स सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 404 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड का आटा, चीनी, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो असली Bagels, घर का बना पीला केक मिश्रण: असली सामग्री, असली जल्दी, तथा घर का बना Bagels सब कुछ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक स्टैंड मिक्सर के मिश्रण कटोरे में 1 1/4 कप पानी, आटा, चीनी, 1 चम्मच नमक, वनस्पति तेल और खमीर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
2
अच्छी तरह से विकसित होने तक आटा हुक का उपयोग करके कम गति पर मिलाएं, लगभग 8 मिनट । यह सुनिश्चित करने के लिए कि ग्लूटेन पूरी तरह से विकसित हो गया है, अखरोट के आकार के आटे को काट लें । अपनी उंगलियों को आटा दें, और फिर आटा फैलाएं: यदि यह तुरंत आँसू करता है, तो आटा को अधिक गूंधने की आवश्यकता होती है । पूरी तरह से विकसित आटा को एक पतली पारभासी "विंडोपेन" बनाना चाहिए । "
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
3
आटे को हल्के तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, इसे प्लास्टिक रैप और एक रसोई तौलिया के साथ कवर करें, और 2 घंटे के लिए उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
आटे को नीचे पंच करें, इसे हल्के फुल्के काम की सतह पर रखें, और आटे को 6 टुकड़ों (या अधिक, छोटे बैगेल के लिए) में विभाजित करने के लिए चाकू या आटा खुरचनी का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BagelBagel
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
पंचपंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनीआटा खुरचनी
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
5
आटे के प्रत्येक टुकड़े को लगभग 6 इंच लंबे सॉसेज आकार में रोल करें । एक सर्कल बनाने के लिए सिरों को मिलाएं । बचे हुए आटे के साथ दोहराएं, और बैगेल को 15 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीरकसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
BagelBagel
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
6
ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट (245 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । बेकिंग शीट के बगल में खसखस, तिल और प्याज के गुच्छे के साथ छोटी प्लेटों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे प्याज के गुच्छेसूखे प्याज के गुच्छे
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
फ्लेक्ड नारियल, टोस्टेड, वैकल्पिकफ्लेक्ड नारियल, टोस्टेड, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
7
एक बड़े बर्तन में 4 चौथाई पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
यदि वांछित हो, तो शहद जोड़ें (संपादक का नोट देखें) । बैगल्स को एक बार में तीन उबालें, जब तक कि वे बर्तन की सतह तक न उठ जाएं, लगभग 1 मिनट प्रति साइड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BagelBagel
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बैगल्स निकालें और उन्हें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BagelBagel
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
10
गीले बैगल्स के शीर्ष को टॉपिंग में डुबोएं और उन्हें बेकिंग शीट पर, बीज को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BagelBagel
1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
11
यदि वांछित हो, तो मोटे नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
12
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि बैगल्स भूरे रंग के न होने लगें, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BagelBagel
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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