असली स्पेनिश आमलेट

असली स्पेनिश आमलेट
असली स्पेनिश आमलेट के बारे में लेता है 1 घंटा शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 नुस्खा है 534 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 938 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास हाथ में नया आलू, प्याज, चपटी पत्ती वाला अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्पेनिश टॉर्टिला (स्पेनिश आलू आमलेट), स्पेनिश आमलेट, तथा स्पेनिश आमलेट.

निर्देश

1
यदि आप चाहें तो 500 ग्राम नए आलू खुरचें या खाल को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजमोदा या कटी हुई चाइव्स, गार्निश के लिए2 बड़े चम्मच कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजमोदा या कटी हुई चाइव्स, गार्निश के लिए
2
उन्हें मोटी स्लाइस में काटें । 1 प्याज काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
एक बड़े फ्राइंग पैन में 150 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें, आलू और प्याज जोड़ें और धीरे से, आंशिक रूप से कवर, 30 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि आलू नरम न हो जाएं । एक बड़े कटोरे में एक कोलंडर के माध्यम से आलू और प्याज को तनाव दें (तनावपूर्ण तेल को एक तरफ सेट करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
6 अंडे अलग से मारो, फिर आलू में 3 बड़े चम्मच कटा हुआ फ्लैट-पत्ती अजमोद और नमक और काली मिर्च के साथ हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
5
एक छोटे पैन में थोड़ा सा छना हुआ तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पैन में सब कुछ टिप करें और एक मध्यम गर्मी पर पकाना, एक स्पैटुला का उपयोग करके आमलेट को एक कुशन में आकार दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
जब लगभग सेट हो जाए, तो एक प्लेट पर पलटें और वापस पैन में स्लाइड करें और कुछ और मिनट पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
दो बार और पलटें, आमलेट को हर बार थोड़ी देर पकाएं और कुशन के आकार को बनाए रखने के लिए किनारों को दबाएं । एक प्लेट पर स्लाइड करें और परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें ।

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन

आमलेट को स्पार्कलिंग वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है । भले ही आप मिमोस नहीं बना रहे हों, स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से अंडे के साथ बहुत अच्छी है । एक, यदि आप दिन में जल्दी अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है । दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू को कोट करने के लिए जानी जाती है । लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवे ब्रूट (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम) 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 400 डॉलर प्रति बोतल है ।
लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवी ब्रूट (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवी ब्रूट (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
शराब सबसे शुद्ध अंगूर के रस से आती है और यह अकेले लॉरेंट-पेरियर को 'ला क्यूवी' शिल्प करने की अनुमति देती है, जो महान चालाकी का एक शैंपेन है और हमारे तहखाने में लंबी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बाद प्राप्त एक सुंदर ताजगी है । रंग में पीला सोना। ठीक बुलबुले एक लगातार मूस खिलाते हैं । ताजा खट्टे और सफेद फूलों के संकेत के साथ एक नाजुक नाक । वाइन की जटिलता बेल पीच और व्हाइट फ्रूट्स नोट्स जैसे क्रमिक नोटों में व्यक्त की जाती है । फिनिश पर मौजूद फ्रूटी फ्लेवर के साथ ताजगी और नाजुकता के बीच एक सही संतुलन । यह ताजा और शुद्ध शराब एक एपरिटिफ के लिए एकदम सही है । इसके खट्टे और सफेद फल नोट और सूक्ष्म प्रवाह द्वारा समर्थित इसका उल्लेखनीय संतुलन, इसे मुर्गी और बेहतरीन मछली के लिए एक आदर्श संगत बनाता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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