आलू और फूलगोभी के साथ नारियल भेड़ का बच्चा करी
आलू और फूलगोभी के साथ नारियल भेड़ का बच्चा करी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 673 कैलोरी. के लिए $ 8.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । फूलगोभी, सीताफल, मद्रास करी पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं फूलगोभी और डबल सीताफल के साथ मेम्ने करी, फूलगोभी नारियल करी, तथा नारियल-करी छोले और फूलगोभी.
निर्देश
एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक मध्यम बर्तन लाओ ।
आलू और फूलगोभी डालें और लगभग 7 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
एक बोनिंग चाकू का उपयोग करके, अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और हड्डियों से मेमने को खुरचें ।
मांस को 3-बाय-1-बाय-1/4-इंच स्ट्रिप्स में काटें । नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम ।
एक बड़े, सीधे तरफा, गैर-सक्रिय कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
एक परत में आधा भेड़ का बच्चा जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, एक बार मोड़, ब्राउन और क्रस्टी तक, लगभग 2 मिनट ।
एक थाली में स्थानांतरण । शेष भेड़ के बच्चे और 1 और चम्मच तेल के साथ दोहराएं ।
कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़, जलेपोस और लहसुन डालें और मध्यम तेज़ आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
आलू और फूलगोभी डालें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सब्जियों को मेमने में जोड़ें ।
बचे हुए 1 चम्मच तेल को कड़ाही में गर्म करें ।
करी पाउडर जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
चिकन स्टॉक में डालो, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन के निचले हिस्से को स्क्रैप करें, और दो-तिहाई तक कम होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट । नारियल के दूध, भारी क्रीम, करंट और शहद में हिलाओ और थोड़ा कम और गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक उबालें ।
मेमने, आलू, फूलगोभी और किसी भी संचित रस को सॉस में लौटा दें और गर्म होने तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
आगे बनाओ: करी को 1 दिन आगे तक बनाया जा सकता है । कम गर्मी पर फिर से गरम करें । सीताफल में हिलाओ और सेवा करो ।
इसके साथ परोसें: बासमती चावल या नान, पीटा के समान भारतीय फ्लैट ब्रेड; यह कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।
शराब की सिफारिश: यह मसालेदार-मीठा हार्दिक व्यंजन आमतौर पर भेड़ के बच्चे के साथ परोसा जाता है । एक नरम और फलदार लाल रंग के लिए जाएं जो पृष्ठभूमि में रहता है: एक ऑस्ट्रेलियाई शिराज, जैसे कि 1993 मिचेलटन या 1993 विन्धम एस्टेट बिन
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फील्ड रिकॉर्डिंग चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![क्षेत्र रिकॉर्डिंग Chenin ब्लॉन्क]()
क्षेत्र रिकॉर्डिंग Chenin ब्लॉन्क
सीप के खोल, दादी स्मिथ सेब, कैमोमाइल और डैफोडिल के स्वाद ।