इंग्लिश टॉफ़ी
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 30 मिनट हैं, तो इंग्लिश टॉफ़ी आज़माने के लिए एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 40 परोसता है। 13 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करता है । इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 89 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है । 213 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, नमक, चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 10% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है. इंग्लिश टॉफ़ी , इंग्लिश टॉफ़ी और इंग्लिश टॉफ़ी इस रेसिपी से बहुत मिलती-जुलती हैं।
निर्देश
एक कुकी शीट पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी पैन या कड़ाही में मक्खन, चीनी और पानी डालें। लगभग 10 मिनट तक, लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए, इसे उबलने दें।
चम्मच को पैन से निकालें, और बहुत नाजुक अवस्था में पकाएं (कैंडी थर्मामीटर पर 300 डिग्री से 310 डिग्री फ़ारेनहाइट)। या, ठंडे पानी का परीक्षण करें: ठंडे पानी में डालने पर कैंडी कठोर, भंगुर धागों में अलग हो जाएगी।
आंच से उतारें और मिश्रण में मेवे डालें।
तैयार कुकी शीट पर डालें और 1/4-इंच की मोटाई में फैलाएँ। थोड़ा ठंडा करें, ऊपर से चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट बार डालें और पिघलते ही फैला दें। पूरी तरह ठंडा करें और टुकड़ों में तोड़ लें। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। आप एनवी हेज़लिट 1852 वाइनयार्ड्स कैट फ़िज़ वाइन की बोतल आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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एनवी हेज़लिट 1852 वाइनयार्ड्स कैट फ़िज़ वाइन की बोतल
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