इतालवी अमेरिकी कुकी सैंडविच
इतालवी अमेरिकी कुकी सैंडविच सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 6 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 50 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1g प्रोटीन की, 2 ग्राम वसा, और कुल का 46 कैलोरी. यह एक है बहुत उचित कीमत अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, चीनी, वैनिलन अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इतालवी-अमेरिकी मीटबॉल सैंडविच, ऑल-अमेरिकन बारबेक्यू सैंडविच, तथा अमेरिकी ध्वज कुकी केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 भारी बड़ी बेकिंग शीट । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, चीनी, वेनिला और नमक को एक बड़े कटोरे में फूलने तक फेंटें । अंडे में मारो।
मैदा डालें और आटा बनने तक मिलाएँ ।
एक बड़े स्टार टिप के साथ एक पेस्ट्री बैग फिट करें, और कुकी आटा के साथ पेस्ट्री बैग भरें । तैयार बेकिंग शीट पर आटे को तारों में डालें, 1 इंच अलग रखें । यदि वांछित है, तो इस बिंदु पर प्रत्येक स्टार के केंद्र में लगभग 4 लघु चॉकलेट चिप्स दबाएं ।
कुकीज़ को किनारों के आसपास और तल पर लगभग 15 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें । कुकीज़ को 5 मिनट तक ठंडा करें । एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, कुकीज़ को एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
जब कुकीज़ ठंडा हो जाती हैं, तो लगभग 1/4 चम्मच चम्मच 1 कुकी के सपाट हिस्से को संरक्षित करता है । संरक्षित पर एक दूसरी कुकी दबाएं। शेष कुकीज़ के साथ दोहराएं और संरक्षित करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच स्टोर करें । )
कुक के नोट्स: वैकल्पिक रूप से, कुकीज़ को थंबप्रिंट कुकीज़ में बनाया जा सकता है । ऐसा करने के लिए, आटे को ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें ।
प्रत्येक कुकी के लिए 2 चम्मच आटा को 1 इंच व्यास की गेंद में रोल करें ।
कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें, 2 इंच अलग रखें । कुकीज़ में एक चम्मच के पीछे दबाकर प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक गहरा इंडेंटेशन बनाएं । प्रत्येक इंडेंटेशन को 1/2 चम्मच स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी प्रिजर्व या चॉकलेट चिप्स से भरें, और निर्देशानुसार बेक करें ।
इन कुकीज़ में इंडेंटेशन भरने के लिए परिरक्षित के स्थान पर एक ठंडा चॉकलेट गन्ने का उपयोग किया जा सकता है । ऐसा करने के लिए, कुकीज़ को बेक करने से पहले इंडेंटेशन न भरें । जबकि कुकीज बेक हो जाती हैं, गर्म क्रीम और चॉकलेट के बराबर भागों को मिलाकर गन्ने को तब तक बनाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए, फिर गन्ने को ठंडा करें । एक बार जब कुकीज़ बेक हो जाती हैं और ठंडा हो जाती हैं, और चॉकलेट गनाचे ठंडा और दृढ़ होता है, लेकिन फिर भी फैलता है, कुकीज़ पर खाली इंडेंटेशन में ठंडा गनाचे को चम्मच या पाइप करें ।