इथियोपियाई शैली का चना स्टू
इथियोपियाई शैली का चना स्टू एक है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी सूप । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 186 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 637 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । समुद्री नमक, पिसी हुई अदरक, अदरक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो इथियोपियाई चना और शकरकंद वाट, डिनर टुनाइट: मूरिश-स्टाइल छोले और पालक स्टू, तथा इथियोपियाई मसालेदार भेड़ का बच्चा स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें । एक छोटे कटोरे में पेपरिका, नमक, ऑलस्पाइस, काली मिर्च, इलायची, लौंग, धनिया, लाल मिर्च, मेथी (यदि उपयोग कर रहे हैं) और अदरक को एक साथ हिलाएं; मसाले के मिश्रण को एक तरफ रख दें । एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर तेल के एक चम्मच के साथ छोले को टॉस करें और एक परत में फैलाएं । छोले को भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, कुछ सूखने तक और सिर्फ सुनहरा भूरा, 16 से 18 मिनट तक; एक तरफ रख दें । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम बर्तन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन, प्याज और कटा हुआ अदरक डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, बहुत नरम और सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ । आरक्षित मसाले के मिश्रण में हिलाओ और खाना बनाना जारी रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मसाले टोस्ट और बहुत सुगंधित न हों, लगभग 2 मिनट । टमाटर सॉस में हिलाओ और 2 मिनट और पकाना । शोरबा, आलू, गाजर और आरक्षित छोले में हिलाओ और एक उबाल लाओ । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढककर तब तक उबालें जब तक कि आलू और गाजर सिर्फ नर्म न हो जाएं, लगभग 20 मिनट । पॉट को उजागर करें और स्टू को गाढ़ा होने तक उबालें और आलू और गाजर बहुत निविदा हैं, लगभग 25 मिनट अधिक । कटोरे में करछुल स्टू।