इलायची पोर्क सेब और अंजीर के साथ भुना हुआ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इलायची पोर्क रोस्ट को सेब और अंजीर के साथ आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.53 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 27 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 329 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन दालचीनी, भारी क्रीम, बंदरगाह और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूअर का मांस भुना अंजीर के साथ भरवां, इलायची मशरूम सॉस के साथ पोर्क रोस्ट, तथा सूअर का मांस कंधे अंजीर, लहसुन, और पिनोट नोयर के साथ भुना हुआ.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
रोस्ट तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पहले 9 अवयवों को मिलाएं । रोस्ट की सतह पर मिश्रण रगड़ें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित उथले रोस्टिंग पैन में रखें ।
रोस्ट के चारों ओर अंजीर, सेब और क्रिस्टलीकृत अदरक रखें ।
फल पर 3/4 कप अमृत और शोरबा डालो ।
पर सेंकना 400 के लिए 1 घंटे और 10 मिनट या जब तक मांस थर्मामीटर रजिस्टर 145, अक्सर फल सरगर्मी.
ओवन से निकालें; नक्काशी बोर्ड पर भुना हुआ रखें, और एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके एक कटोरे में फल रखें ।
सॉस तैयार करने के लिए, किसी भी पैन के रस को सॉस पैन में डालें ।
1/2 कप नाशपाती अमृत, बंदरगाह, और जेली जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । चम्मच के पिछले हिस्से को हल्का कोट करने के लिए 4 मिनट या पर्याप्त गाढ़ा होने तक पकाएं । भारी क्रीम में हिलाओ; 2 मिनट या जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, कभी-कभी हिलाएं ।
वाइन नोट: यहां एक डिश है जो फ्रांस के अलसैस से रिस्लीन्ग के लिए भीख माँगती है । सामान्य तौर पर, अलसैस की सफेद मदिरा पोर्क व्यंजनों के लिए अपनी आत्मीयता के लिए जानी जाती है । लेकिन विशेष रूप से, रिस्लीन्ग की अम्लता और फल दोनों इसे एक स्टार पिक बनाते हैं जब स्वाद कई दिशाओं में जाते हैं-मीठा (अंजीर), मसालेदार (इलायची), हर्बल (सौंफ़), और विदेशी (अदरक) सभी एक ही समय में । अलसैस ($2003) से ह्यूगेल एट फिल्स रिस्लीन्ग 20 का प्रयास करें । - करेन मैकनील