उबले हुए Mussels के
उबले हुए Mussels है लस मुक्त और मौलिक होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 363 कैलोरी, 30g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज़, टमाटर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो Mussels एक ला Mariniere (उबले हुए Mussels), उबले हुए Mussels के, तथा उबले हुए Mussels के समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुल्ला mussels के तहत ठंडे पानी चल रहा है, जबकि scrubbing के साथ एक सब्जी ब्रश. टूटे हुए गोले के साथ किसी भी त्यागें ।
6 से 8-क्वार्ट स्टॉकपॉट में तेल गरम करें ।
बेस फ्लेवर बनाने के लिए प्याज़, लहसुन और अजवायन को भूनें ।
मसल्स डालें और उन्हें एक अच्छा टॉस दें ।
शराब, नींबू का रस, चिकन शोरबा और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें; पॉट को कवर करें और मसल्स के खुलने तक 5 मिनट के लिए मध्यम-उच्च पर भाप लें । टमाटर, अजमोद और मक्खन में टॉस करें, बर्तन को ठीक करें, और नरम होने के लिए एक और मिनट के लिए भाप लें । टमाटर को अपना आकार बनाए रखना चाहिए ।
शोरबा को सोखने के लिए बहुत सारे ग्रिल्ड गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
![मसा Chardonnay वाइन]()
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.