उबले हुए पालक और ओर्ज़ो के साथ पोर्सिनी-चेस्टनट सॉस के साथ पैन-सियर्ड चिकन
उबले हुए पालक और ओर्ज़ो के साथ पोर्सिनी-चेस्टनट सॉस के साथ पैन-सियर्ड चिकन को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट लगते हैं। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 1325 कैलोरी , 72 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $5.57 है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए हैवी क्रीम, लहसुन, थाइम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 85% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। पोर्सिनी और रोज़मेरी रब के साथ पैन-सियर्ड रिब-आई स्टेक , टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर्ड ट्यूना स्टेक , और वन-पैन चिकन और पालक ओर्ज़ो इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
ओर्ज़ो को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
मशरूम को 1 कप गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।
इस बीच, मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और गर्म पैन में डालें। सुनहरा भूरा होने तक हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
चिकन को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें। उसी पैन में, लहसुन और प्याज़ डालें और नरम होने तक 3 मिनट तक भूनें।
शेरी और थाइम डालें और 1 मिनट तक पकाएँ। चिकन शोरबा और चेस्टनट के साथ चिकन को पैन में लौटाएँ।
मशरूम को कागज़ के तौलिये से ढकी छलनी से छान लें और छने हुए भिगोने वाले तरल के साथ पैन में डालें। चिकन के पूरी तरह पक जाने तक 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चिकन ब्रेस्ट के 2 आधे भाग निकालें और दूसरे भोजन के लिए सुरक्षित रखें। कड़ाही में गाढ़ी क्रीम डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्मी से निकालें और ओर्ज़ो पास्ता के आधे हिस्से पर चिकन और मशरूम सॉस परोसें, ओर्ज़ो के दूसरे आधे हिस्से को दूसरे भोजन के लिए सुरक्षित रखें।