उबले हुए भेड़ का बच्चा

उबले हुए भेड़ का बच्चा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए उबले हुए भेड़ के बच्चे को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 294 कैलोरी. के लिए $ 2.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और चूर्णित केसर, अजमोद की टहनी, कंधे और युवा वसंत भेड़ के बच्चे के रिब अनुभाग का हिस्सा, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें, कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ, तथा मेमने एक्सोहिको (भेड़ का बच्चा, पालक और पनीर भरवां फिलो पार्सल) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
अतिरिक्त वसा के मेमने को ट्रिम करें: पतली गिर गई पर छोड़ा जा सकता है । केसर को 1/4 कप मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंड करें । मेमने के मांस में रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2
स्टीमर, केतली, या कूसकौसीयर के तल में एक उबाल के लिए बहुत सारा पानी लाएं (मेक्सिको के व्यंजनों के लेखक डायना कैनेडी से एक चाल उधार लेने के लिए,* एक पैसा में टॉस करें — जब पैसा क्लिक करना बंद कर देता है तो आपको अधिक पानी की आवश्यकता होती है) । चीज़क्लोथ के एक टुकड़े को गीला करें और केतली के रिम की परिधि की लंबाई को एक पट्टी में घुमाएं । छिद्रित शीर्ष को जकड़ने के लिए इस पट्टी का उपयोग करें ताकि यह शीर्ष पर अच्छी तरह से फिट हो । प्रभावी सीलिंग के लिए सभी पक्षों की जांच करें: भाप केवल छिद्रों के माध्यम से उठनी चाहिए । छिद्रों के ऊपर अजमोद का एक बिस्तर बनाएं और उस पर मेमने के कंधे को आराम दें । प्याज के साथ चारों ओर, यदि उपयोग किया जाता है, और चीज़क्लोथ की दोहरी परत के साथ कवर करें और फिर, कसकर, ढक्कन के साथ । स्टीमिंग के पहले 1 3/4 घंटों के दौरान ढक्कन को न उठाएं । बहुत सावधान रहें, और ढक्कन उठाते समय वापस खड़े हो जाएं । यदि भेड़ का बच्चा निविदा है और हड्डी से गिर रहा है तो यह तैयार है; यदि नहीं, तो 15 से 30 मिनट तक भाप लेना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनोकुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनो
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
यदि वांछित है, तो तेल और मक्खन में भूरा या बहुत गर्म ओवन (उच्चतम सेटिंग) में मक्खन और भूरे रंग के साथ फिर से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
नॉनफैट क्रीमनॉनफैट क्रीम
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
4
पिसे हुए जीरा और नमक के कटोरे के साथ परोसें, ताकि इसे डिप के रूप में इस्तेमाल किया जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन जीराजमीन जीरा
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
5
* न्यूयॉर्क: हार्पर एंड रो, 197
1
* परंपरागत रूप से, यह व्यंजन ज़ेब्डा के साथ तैयार किया जाएगा, जो एक तीखा, प्राकृतिक रूप से दही वाला उत्पाद है जो मोरक्कन बेरबर्स के साथ उत्पन्न हुआ था । अमेरिकी अनसाल्टेड मक्खन, जबकि एक सटीक मिलान नहीं है, सफलतापूर्वक प्रतिस्थापित किया जा सकता है । * यह व्यंजन आमतौर पर कूसकूस, छोटे मोरक्कन सूजी पास्ता के साथ परोसा जाता है । प्रामाणिक रूप से शराबी मोरक्कन कूसकूस का उत्पादन करने के लिए, इसे कूसकौसीयर या तंग-फिटिंग, ढक्कन रहित स्टीमर में 30 मिनट के लिए भाप दें । फिर इसे एक फ्लैट पैन में डंप करें, धीरे-धीरे 1 कप नमकीन पानी डालें, और एक तार व्हिस्क के साथ किसी भी गांठ को बाहर निकालें । अंत में, कूसकूस को कूसकूस में लौटा दें और इसे अतिरिक्त 30 मिनट के लिए भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
किसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
2
पाउला वोल्फर्ट द्वारा मोरक्को से कूसकूस और अन्य अच्छे भोजन की अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 1973 हार्पर एंड रो पब्लिशर्स, इंक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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