ऋषि एओली और मसालेदार चिप्स के साथ मेसा बर्गर
ऋषि एओली और मसालेदार चिप्स के साथ मेसा बर्गर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 1014 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में ऋषि, काली मिर्च, तोरी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार एओली के साथ बाइसन बर्गर, मसालेदार एओली के साथ मेमने-बेकन बर्गर, तथा नींबू एओली के साथ आलू और ऋषि फ्रिटर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने के समय पर ध्यान दें: यदि आप कुछ वस्तुओं को समवर्ती रूप से पकाते हैं तो आप खाना पकाने में बिताए गए समय की कुल मात्रा को कम कर सकते हैं । एओली तैयार करें (आप इसे समय से पहले कर सकते हैं): मेयोनेज़, लहसुन की लौंग, ताजा ऋषि, जैतून का तेल और ताजा नींबू का रस एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें । चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें; अलग रख दें ।
जमीन मांस, तोरी, पीटा अंडा, ऋषि, सिरका, लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं । 4 पैटीज़ में फार्म करें और पकाने के लिए समय तक लच्छेदार कागज पर ठंडा करें । शकरकंद को छील लें । एक खाद्य प्रोसेसर या मैंडोलिन का उपयोग करके, आलू को सबसे पतली सेटिंग पर शेव करें (वे आलू की चिप की तरह पतले होने चाहिए) ।
एक बड़े कड़ाही में कई इंच की गहराई तक तेल गरम करें या एक गहरे फ्रायर का उपयोग करें । शकरकंद की छीलन को छोटे बैचों में तब तक पकाएं जब तक कि वे कुरकुरे न हो जाएं (खाना पकाने के लगभग आधे रास्ते में आप उनके सपाट आकार को कम करने के लिए उन्हें फ्रायर के किनारे पर थोड़ा दबा सकते हैं) । यदि आप अपने चिप्स को तलने के बजाय बेक करना चाहते हैं, तो शकरकंद की छीलन को एक बड़े प्लास्टिक बैग में कई बड़े चम्मच तेल (बस कोट करने के लिए पर्याप्त) के साथ रखें और बैग को धीरे से हिलाएं जब तक कि छीलन हल्के से तेल से ढक न जाए ।
एक तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर छीलन रखें और 350 एफ पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, फिर चिप्स को चालू करें और एक और 10 मिनट या तो या खस्ता होने तक बेक करें (उन्हें देखें ताकि वे जल न जाएं) ।
पेपर टॉवलिंग पर नाली, और तुरंत नमक और केयेन काली मिर्च के छिड़काव के साथ मौसम ।
एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । कारमेलाइज्ड होने तक मध्यम-कम गर्मी पर प्याज के स्लाइस पकाएं; जरूरत पड़ने तक गर्म रखें । मध्यम-गर्म अंगारों पर पैटीज़ को ग्रिल करें (एक महीन जाली वाली जाली का उपयोग करना सुनिश्चित करें और चिपके को कम करने के लिए इसे अच्छी तरह से तेल दें) या एक बड़े कड़ाही या तवे में 7-8 मिनट प्रति साइड या पकने तक पकाएं । सेज एओली, ग्रिल्ड प्याज और कुछ शकरकंद के चिप्स (या किनारे पर चिप्स हो सकते हैं) के साथ टोस्टेड कैसर रोल पर प्लेट बर्गर । अपने बर्गर पर पनीर का उपयोग करना वैकल्पिक है, लेकिन यदि आप इसके साथ जाते हैं तो मैं एक तेज चेडर की सिफारिश करूंगा । किसी भी अतिरिक्त एओली को प्रशीतित किया जा सकता है और क्रूडाइट्स, पकी हुई सब्जियों आदि के लिए डिप के रूप में उपयोग किया जा सकता है ।