रेसिपीमैगज़ीन

एक चॉकलेट, नारंगी और लौंग के साथ चॉकलेट कपकेक में गन्ने की फिलिंग और एक चीनी मसालेदार चाय बटरक्रीम होती है

एक चॉकलेट, नारंगी और लौंग के साथ चॉकलेट कपकेक में गन्ने की फिलिंग और एक चीनी मसालेदार चाय बटरक्रीम होती है
एक चॉकलेट, नारंगी और लौंग के साथ नुस्खा चॉकलेट कपकेक भरने और एक चीनी मसालेदार चाय बटरक्रीम आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 50 मिनट. इस मिठाई में है 799 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 45 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है $ 1.23 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । मक्खन, चॉकलेट कर्ल, दानेदार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो नमकीन कारमेल और डार्क चॉकलेट बटरक्रीम के साथ शाकाहारी चॉकलेट गनाचे कपकेक, कद्दू मसाला मार्शमैलो फिलिंग और चॉकलेट बटरक्रीम के साथ चॉकलेट कपकेक, तथा चॉकलेट Cupcakes चॉकलेट के साथ Mascarpone भरने और Zinfandel Buttercream समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: खाद्य प्रोसेसर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । 24 नियमित आकार के कपकेक लाइनर के साथ एक कपकेक पैन को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपानजूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठीकसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठी
पोलेंटा पकानापोलेंटा पकाना
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
दानेदार चीनी, आटा, छाछ, 8 द्रव औंस पानी, तेल, कोको पाउडर, वेनिला अर्क, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और अंडे को एक मिक्सर में मिलाएं और गति 1 पर तब तक फेंटें जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाएं । कटोरे के किनारों को एक स्पैटुला के साथ खुरचें और गति 2 पर तब तक मिलाएं जब तक कि बैटर गांठ रहित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
(कीब्लर)(कीब्लर)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
कपकेक लाइनर्स को चॉकलेट बैटर से आधा भर दें और बेक के समय में आधा घुमाते हुए 25 मिनट तक बेक करें । शांत cupcakes पूरी तरह से.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
जूते की डोरी नद्यपानजूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठीकसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठी
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
चॉकलेट, संतरा और लौंग इन्फ्यूज्ड गनाचे फिलिंग को पाइपिंग बैग में रखें और फिलिंग की थोड़ी मात्रा को कूल्ड कपकेक के केंद्रों में निचोड़ लें । कपकेक के ऊपरी किनारे के चारों ओर इस गन्ने के एक छोटे से घेरे को भी पाइप करें (ताकि आप इसे पाले सेओढ़ लिया जाने के बाद भी फिलिंग देख सकें) । शीर्ष पर चीनी मसालेदार चाय बटरक्रीम को उदारता से पाइप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
जूते की डोरी नद्यपानजूते की डोरी नद्यपान
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
चायचाय
2
चॉकलेट कर्ल और नारंगी चीनी क्रिस्टल के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट कर्लचॉकलेट कर्ल
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
3
एक बड़े बर्तन में, दानेदार चीनी, कोको पाउडर, कॉर्नस्टार्च और बारीक नमक को एक साथ फेंट लें । एक बार एक साथ मिश्रित होने पर, 10 औंस पानी डालें और चिकना होने तक फेंटें । मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ । 1 मिनट के लिए फुसफुसाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
ठीक नमकठीक नमक
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
बर्तन को गर्मी से निकालें और डार्क चॉकलेट, मक्खन, ऑरेंज लिकर, ऑरेंज ऑयल, पिसी हुई लौंग और ऑरेंज ऑयल डालें । मिश्रण को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डार्क चॉकलेटडार्क चॉकलेट
ऑरेंज लिकरऑरेंज लिकर
जमीन लौंगजमीन लौंग
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
एक मध्यम बर्तन में, दानेदार चीनी को पर्याप्त पानी के साथ मिलाएं ताकि मिश्रण गीली रेत जैसा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
इस बर्तन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें और 235 डिग्री एफ तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
जबकि चीनी पकती है, अंडे की सफेदी को स्टैंड मिक्सर में व्हिस्क अटैचमेंट के साथ पूरी मात्रा में फेंटना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रितपिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
एक बार जब चीनी का तापमान 235 डिग्री फ़ारेनहाइट (सॉफ्ट बॉल स्टेज) तक पहुंच जाए, तो चीनी को अंडे की सफेदी में डालें । जब तक मिश्रण शरीर के तापमान के ठीक ऊपर, लगभग 4 मिनट तक ठंडा न हो जाए, तब तक फेंटना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
9
धीरे-धीरे 1 पाउंड मक्खन (एक समय में लगभग 4 औंस टुकड़े) में जोड़ें । प्रत्येक जोड़ के बाद, अधिक जोड़ने से पहले मक्खन को लगभग पूरी तरह से मिलाने दें । मिश्रण अलग होना चाहिए और एक साथ वापस आना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
10
एक छोटे सॉस पैन में, 8 औंस पानी को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
गर्मी से निकालें और ढीली चाय (जमीन चाय नहीं) जोड़ें । 10 मिनट तक खड़ी रहें। 10 मिनट के बाद, एक अलग कटोरे में तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
12
एक बार जब मक्खन का मिश्रण एक साथ वापस आ जाए, तो व्हिस्क अटैचमेंट को हटा दें और पैडल से बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
शेष 1 पाउंड मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, डूबी हुई चाय और पिसी हुई चाय में जोड़ें । इस मिश्रण को हल्का और फूलने तक, लगभग 5 मिनट तक पैडल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
चायचाय

सामग्री

11 पौंड तोरी,कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में1द्रव औंस1/2 द्रव औंस मेडागास्कर बोर्बोन वेनिला निकालें1/2 द्रव औंस मेडागास्कर बोर्बोन वेनिला निकालें1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मेडागास्कर bourbon वेनिला निकालनेमेडागास्कर bourbon वेनिला निकालने8द्रव औंसद्रव औंस छाछद्रव औंस छाछ4द्रव औंसद्रव औंस कैनोला तेलद्रव औंस कैनोला तेल24रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआचॉकलेट कर्ल, गार्निश के लिएचॉकलेट कर्ल, गार्निश के लिए99मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कोको पाउडर, इस तरह के रूप में Valrhonaकोको पाउडर, इस तरह के रूप में Valrhona113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कोको पाउडर, इस तरह के रूप में Valrhonaकोको पाउडर, इस तरह के रूप में Valrhona454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)cornstarchcornstarch170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)डार्क चॉकलेट, इस तरह के रूप में Valrhonaडार्क चॉकलेट, इस तरह के रूप में Valrhona113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक2क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जमीन लौंगजमीन लौंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ढीली चीनी मंदारिन नारंगी चाय, एक खाद्य प्रोसेसर में जमीन और बड़े टुकड़ों को हटाने के लिए झारनाढीली चीनी मंदारिन नारंगी चाय, एक खाद्य प्रोसेसर में जमीन और बड़े टुकड़ों को हटाने के लिए झारना3(सर्दी)ढीली चीनी मंदारिन नारंगी चायढीली चीनी मंदारिन नारंगी चाय2द्रव औंसद्रव औंस, नारंगी लिकर, इस तरह के रूप में ग्रांड Marnierद्रव औंस, नारंगी लिकर, इस तरह के रूप में ग्रांड Marnier1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)संतरे का तेलसंतरे का तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ठीक नमकठीक नमक11 पौंड तोरी,ठीक नमकठीक नमक24रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनारंगी चीनी क्रिस्टल, गार्निश के लिएनारंगी चीनी क्रिस्टल, गार्निश के लिए907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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