एनचिलादास
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एनचिलादास को आजमाएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.96 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 893 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1005 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 95 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एनचिलाडस वर्डेस कॉन पावो (ग्रीन चिली टर्की एनचिलाडस), एनचिलादास डी पोलो (चिकन एनचिलादास), तथा चिकन एनचिलादास (एनचिलादास डी पोलो).
निर्देश
1 ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 2 मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े तलना पैन में 3 बड़े चम्मच अंगूर का तेल डालें ।
पैन में टॉर्टिला डालें । 2-3 सेकंड के लिए पकाएं, टॉर्टिला को स्पैटुला से ऊपर उठाएं, नीचे एक और टॉर्टिला डालें । 2-3 सेकंड के लिए पकाएं, दोनों टॉर्टिला को फिर से उठाएं, और नीचे एक और टॉर्टिला डालें । सभी टॉर्टिला के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और तेल मिलाएं । इस तरह आप बहुत अधिक वसा का उपयोग किए बिना टॉर्टिला को भूरा और नरम कर सकते हैं । आप इस प्रक्रिया को टॉर्टिला के स्वाद को विकसित करने के लिए करते हैं । जैसे ही टॉर्टिला थोड़ा ब्राउन हो जाए, एक-एक करके पैन से निकाल कर एक पेपर टॉवल पर रख दें, जो किसी भी अतिरिक्त चर्बी को सोख लेता है । 2 कटा हुआ प्याज और लहसुन को सॉस करें, फिर गर्मी बंद करें ।
1 कप साल्सा डालें। टमाटर के पेस्ट के 3 बड़े चम्मच को 1 कप पानी में घोलें, पैन में डालें ।
कुचल आग भुना हुआ डिब्बाबंद टमाटर के 1 कप जोड़ें । स्वाद। यदि सॉस का स्वाद बहुत अधिक सिरका है, तो एक चम्मच चीनी जोड़ें । 3 एक बड़े पुलाव पैन के तल पर कुछ जैतून का तेल डालें । एक टॉर्टिला लें, इसमें से 2/3 को हल्के से कटे हुए पनीर से ढक दें, फिर टॉर्टिला को रोल करें और पुलाव पैन में रखें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी टॉर्टिला भर न जाएं और लुढ़क न जाएं ।
पुलाव पैन में टॉर्टिला के शीर्ष पर सॉस जोड़ें । सुनिश्चित करें कि सभी सॉस से ढके हुए हैं । अगर नहीं तो थोड़ा पानी डालें। बाकी कसा हुआ पनीर के साथ पूरी चीज को कवर करें ।
पुलाव को ओवन में 10 मिनट तक या पनीर पिघलने तक रखें । 4
सीताफल और खट्टा क्रीम से गार्निश करें ।
कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस के साथ परोसें जो केवल सिरका और नमक के साथ तैयार किया गया है । एक महान गुआकामोल एवोकैडो साइड डिश के लिए एकदम सही गुआकामोल देखें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।