एप्पल टर्नओवर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सेब के टर्नओवर को आजमाएं । यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.49 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 735 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी मक्खन पफ पेस्ट्री, मक्खन, अंडा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एप्पल टर्नओवर, एप्पल टर्नओवर, तथा एप्पल टर्नओवर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में सेब, नींबू का रस, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, नमक, दालचीनी, जायफल और मक्खन रखें और सेब को मिलाने और समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएं । मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, सेब के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । एक छोटे कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें और सेब के मिश्रण में डालें ।
सेब को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, और रस को कटोरे में सुरक्षित रखें । जब सेब का मिश्रण ठंडा हो जाए, तो अंडे और दूध को एक छोटे कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि अंडा टूट न जाए; एक तरफ रख दें ।
हल्के आटे की सतह पर पफ पेस्ट्री की शीट फैलाएं । आटे के साथ हल्के से धूल पेस्ट्री और, एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, 12 इंच के वर्ग में रोल करें । एक तेज पारिंग चाकू का उपयोग करके, केवल असमान किनारों को ट्रिम करें और आटा को चार बराबर वर्गों में काट लें ।
वर्गों को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में फर्म तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक रखें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, अंडे के धोने के साथ आटे के किनारों पर 1 इंच की सीमा को हल्के से ब्रश करें । एग वॉश को रिजर्व करें। प्रत्येक वर्ग के बीच में सेब के मिश्रण का 1/4 चम्मच, और एक त्रिकोण बनाने के लिए आधे में आटा मोड़ो । एक कांटा के टीन्स के साथ किनारों को एक साथ दबाकर सील करें ।
एक पारिंग चाकू की नोक के साथ प्रत्येक कारोबार के शीर्ष में कुछ स्लिट्स काटें । बेकिंग शीट को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 15 से 30 मिनट तक सख्त होने तक ठंडा करें । इस बीच, ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
रेफ्रिजरेटर से टर्नओवर निकालें, और प्लास्टिक रैप को हटा दें ।
अंडे धोने के साथ प्रत्येक कारोबार के शीर्ष को ब्रश करें ।
सुनहरा भूरा और परतदार होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें ।
यदि वांछित हो, तो आरक्षित रस के साथ बूंदा बांदी और आइसक्रीम के स्कूप के साथ गर्म परोसें । बेवरेज पेयरिंग: एरिक बोर्डलेट सिड्रे डौक्स, फ्रांस । सेब से सेब हमेशा एक अच्छी कॉल है, और नॉर्मंडी की तुलना में किण्वित सेब का रस खोजने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है—और एरिक बोर्डलेट के रूप में पूरा किए गए कई निर्माता नहीं हैं । यह उनकी "मीठी" शैली है, हालांकि यह उतनी मीठी नहीं है, जो अच्छी है क्योंकि न तो मिठाई है । उज्ज्वल, ताजा और स्वादिष्ट, पीने के लिए कुछ और सुखद चीजें हैं ।