एलेन का हनुक्का ब्रिस्केट
एलेन की हनुक्का ब्रिस्केट एक यहूदी रेसिपी है जो 10 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 45 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 542 कैलोरी होती है। $3.72 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 28% पूरा करती है । 31 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। इस रेसिपी के साथ हनुक्काह और भी खास हो जाएगा। अगर आपके पास प्याज़ का सूप, बीफ़ शोरबा, प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 12 घंटे और 50 मिनट लगते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपको Allrecipes द्वारा लाया गया है। 90% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। इसी तरह के व्यंजनों में बीबीक्यू बीफ ब्रिस्केट , डिंग डांग गुड सॉस के साथ बीयर ब्रेज़्ड ब्रिस्केट और रेड वाइन ब्रेज़्ड बीफ ब्रिस्केट शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े भूनने वाले पैन को मध्यम-तेज आंच पर रखें और गोमांस की छाती को पहले वसा वाले भाग को नीचे की ओर रखकर तब तक पकाएं जब तक कि वह सभी तरफ से भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट प्रत्येक तरफ।
छाती का मांस निकालें और एक तरफ रख दें।
भूनने वाले पैन के नीचे प्याज के टुकड़े रखें; प्याज के ऊपर 1 कैन बीफ शोरबा, 1 कैन फ्रेंच प्याज सूप, और 1 कैन बीयर डालें।
ब्रिस्किट को रोस्टिंग पैन में रखें; ब्रिस्किट के ऊपर बीफ़ शोरबा, फ्रेंच प्याज़ सूप और बीयर के बचे हुए डिब्बे डालें। रोस्टिंग पैन को ढक्कन से ढक दें।
पहले से गरम ओवन में 3 घंटे तक पकाएं।
ओवन से निकालें और 30 मिनट तक रखें।
ठंडे ब्रिस्केट को रोस्टिंग पैन से निकालें और एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें।
पैन जूस और प्याज़ को एक खाद्य भंडारण कंटेनर में डालें और ढक्कन से कसकर ढक दें। बीफ़ और पैन जूस को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
अगले दिन, ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर गरम करें।
पैन का रस और प्याज को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में डालें।
छाती के मांस को खोलें, दिखाई देने वाली चर्बी को काट दें, और मांस के दाने के पार पतले-पतले टुकड़े काट लें।
ब्रिस्केट के टुकड़ों को पैन के रस में डालें।
ओवन में वापस रखें और तब तक पकाएं जब तक कि पैन का रस गाढ़ा न हो जाए और मांस गर्म न हो जाए, लगभग 45 मिनट।