एवोकैडो हम्मस के साथ मशरूम फजिटास

एवोकैडो हम्मस के साथ मशरूम फजिटास
एवोकैडो हम्मस के साथ नुस्खा मशरूम फजिटास तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 707 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 93 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, टॉर्टिला और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । हम्मस डी अगुआकेट वाई लिमोन (एवोकैडो और लाइम ह्यूमस), बीफ और एवोकैडो फजिटास, तथा पोर्टोबेलो मशरूम फजिटास इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
एवोकाडो, छोले, लहसुन, लेमन जेस्ट और जूस को एक फूड प्रोसेसर में डालें और एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि यह एक चंकी कंसिस्टेंसी न बन जाए । एक कटोरे में चम्मच, मौसम और टमाटर में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
प्याज और मशरूम को तेल के साथ बूंदा बांदी करें और फजीता मसाला के ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fajita मसालाFajita मसाला
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
एक कड़ाही को तेज़ आँच पर गरम करें और प्याज़ को हर तरफ 2 मिनट तक पकाएँ, फिर पैन से निकाल कर गर्म होने के लिए रख दें । मशरूम को हर तरफ 2 मिनट तक या नरम होने तक और स्थानों पर सुनहरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
प्रत्येक रैप के बीच में कुछ एवोकैडो ह्यूमस फैलाएं और मशरूम और प्याज के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
5
यदि आप चाहें, तो कटा हुआ सलाद और टबैस्को का एक पानी का छींटा जोड़ें और लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुट्ठी भर अच्छी गुणवत्ता वाले हरे या काले जैतून, मोटे तौर पर कटे हुएमुट्ठी भर अच्छी गुणवत्ता वाले हरे या काले जैतून, मोटे तौर पर कटे हुए
टबैस्को सॉसटबैस्को सॉस
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

फजिटास पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । ट्यूडर वाइन बालो वाइनयार्ड पिनोट नोयर 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 68 डॉलर प्रति बोतल है ।
ट्यूडर मदिरा Balo दाख की बारी Pinot Noir
ट्यूडर मदिरा Balo दाख की बारी Pinot Noir
2007 को सबसे बड़ा विंटेज कहा जाता था जिसे हम कैलिफोर्निया में अपने जीवनकाल में देखेंगे । एंडरसन घाटी का यह विशेष पिनोट नोयर बालो वाइनयार्ड से है जो सीधे गोल्डन आई वाइनरी और वाइनयार्ड से सड़क के पार स्थित है । दाख की बारी दुर्लभ पिनोट नोयर साइटों में से एक है जो बड़े पैमाने पर वाइन का उत्पादन करने की इच्छा पर जोर देती है । फल और संरचना बहुत बड़ी है । यह शराब एक और 20 साल के लिए खूबसूरती से उम्र होगी । अभी आनंद लें या अगले दशक या दो में पीने के लिए एक मामला खरीदें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर95
पत्रिका
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