ओर्ज़ो पिलाफ के साथ सियर सैल्मन फ़िललेट्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ओर्ज़ो पिलाफ के साथ सियर सैल्मन फ़िललेट्स आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 437 कैलोरी. के लिए $ 4.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ओर्ज़ो, नींबू का रस, डिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बुलगुर के साथ नमकीन सामन पट्टिका, सियर अटलांटिक सैल्मन फ़िललेट्स, तथा एडामे सक्कोटाश के साथ सियर सैल्मन फ़िललेट्स.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें ।
2 चम्मच तेल जोड़ें; भंवर ।
ओर्ज़ो जोड़ें; 2 मिनट या टोस्ट होने तक भूनें ।
स्टॉक और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें । घंटी मिर्च, डिल, रस और जैतून में हिलाओ; गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें; भंवर ।
शेष 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें । प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 3 मिनट पकाएं ।
ओर्ज़ो मिश्रण के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।