ओवरस्टफ्ड पैटीपैन स्क्वैश एक साइड डिश है जो 4 लोगों को परोसता है। $1.45 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करती है । क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 241 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा है । तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कोषेर नमक, पैटीपैन स्क्वैश, लीमा बीन्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 35 प्रशंसक हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 83% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो उत्कृष्ट है। समान व्यंजनों के लिए ओवरस्टफ्ड पैटीपैन स्क्वैश , अंडे के साथ पैटीपैन स्क्वैश और टमाटर-पैटीपैन स्क्वैश सलाद आज़माएं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें। ओवन में आधा शीट पैन को 15 मिनट तक गरम करने के लिए रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड बछड़े की मीठी ब्रेड
1 पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
वुडी सिरों को ट्रिम करें और स्क्वैश को क्रॉसवाइज आधा कर दें। 1/2-इंच का छिलका छोड़कर, स्क्वैश के बीज निकाल लें। मांस सुरक्षित रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
4
स्क्वैश के कटे हुए किनारों को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें, और 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें। स्क्वैश को, कटे हुए भाग को नीचे की ओर, पहले से गरम तवे पर व्यवस्थित करें और स्क्वैश के नरम होने और गूदे वाले भाग के भूरे होने तक, लगभग 15 मिनट तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
3/4 कप कटा हुआ त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
कतरन चाकू
स्वादिष्ट, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
5
स्क्वैश को एक सर्विंग प्लेट में निकालें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
6
इस बीच, बचे हुए स्क्वैश गूदे को बारीक काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
7
मध्यम आंच पर 10 इंच की कच्चा लोहे की कड़ाही गरम करें और बचा हुआ बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। जब तेल चमकने लगे तो इसमें कटा हुआ स्क्वैश, प्याज़, लहसुन, बचा हुआ 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें। नरम और भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
(छोटा हो तो छोड़ दें)
गारबान्ज़ो बीन खाना पकाने का तरल
3/4 कप कटा हुआ त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
कतरन चाकू
स्वादिष्ट, वैकल्पिक
खट्टा क्रीम या मैक्सिकन खट्टा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पोब्लानो चिली, भुना हुआ, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
8
मक्का, लीमा, पेकान और अजवायन डालें। लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं। स्टफिंग को पके हुए स्क्वैश के बीच समान रूप से विभाजित करें और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)